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第10章 丝路繁华（第2页）

祖父拍拍孙老爷子肩膀，“时候不早了，我们该启程了，珍重。”

大家向孙府众人道谢后登上车。

上了车发现地上多了几个大包，几人查看一番，有药材、布料、菜干等，都是些实用耐放的。

宁安忙碌了一上午有点困倦，靠着车厢睡了会。

她正做梦在火车上哐当哐当，突然颠簸了一下，她睁开眼，掀开车帘，发现外面已是夕阳西下，太阳像橘红色的火球柔柔地挂在天边，旁边粉色的云一朵接一朵，不远处金色的麦地里不少人还在挥舞着镰刀，有小孩在田间地头跑来跑去拣麦穗。

宁安被眼前这副场景吸引的转不开眼。好一幅国泰民安的画面啊。

宁安扭头与祖父相视一笑，笑容里充满了对未来生活的期许。

晚上到客栈，因着中午吃的晚还不饿，一人只少少地吃了碗汤面。

趁着刚过饭点，厨房还有人在，宁安去找掌柜的沟通一番，使了点铜板，被放进厨房。

宁安和刘婶一起拿着食材去了后厨，进去后有个大娘在打扫，跟大娘说了声要用炉灶后俩人就开始洗肉切肉剁肉。

先把猪蹄劈开炖上，劈的时候还是大娘帮忙的，实在看不下去俩人在那剁半天都剁不开一个。

剁好后，焯水去掉血沫，然后再加水、花椒、大料、桂皮、盐、酱油、糖、葱段姜块，宁安突然发现没有准备黄豆，幸好厨房有，她花二文钱向大娘买了半碗泡好的豆子加进去炖上。

然后开始剁肉馅，拎着大铁刀，宁安真想念绞肉机。在现代五分钟能搞定的事，在这得半个小时。

没有辣椒，只能用葱蒜姜和茱萸代替。把这些调料切碎炒香，加入肉馅，翻炒一会，然后加酱油、盐、水。

宁安担心做的不好，毕竟原来大都是看美食节目，眼睛看会了，手还不一定能跟上。所以盐和酱油都是一点一点加，隔一会尝一下，觉得味淡了再添。

摸索着，看水熬的差不多了，宁安用勺子舀了一点肉酱，自己和刘婶都尝一下觉得味道还不错，略咸，带点辣味，还有股葱蒜香味，夹饼子、拌面都可以。

熄火，把肉酱盛出来，给厨房大娘留了一碗猪蹄汤，俩人打扫干净灶台，然后带着东西回到房间。

娘亲和婶婶正在裁剪布料。三个小孩闻到香味，都跑过来围着宁安。

正好晚饭大家没多吃，这会肚子里有点空，喝点汤能垫吧垫吧。

宁安给祖父母和宁佑他们一人送了一碗猪脚骨头汤。回到房里看着大家抱着碗坐一圈，吸溜着汤，啃着猪蹄有说有笑的，宁安心里充满成就感和满足感，有种岁月静好的感觉。

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