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项兴朝探头往酒坛中张望,只见酒液清亮而幽深,宛如一口古井,在昏暗的库房里泛着微光。
在惜命之人看来,地瓜烧虽口味酷烈,却有一个极大的好处。酒液澄亮透明,甚至比寻常的井水、河水还要干净。
一般的毒药制备粗糙,投进浑浊的酒水中或许还能隐藏片刻,可若是投入地瓜烧这样清澈的烈酒里,立刻就会显形,根本藏不住。
不过除了右武卫一帮“苟圣”,旁人很少会想到这么“要命”的细节。
项兴朝从伙计捧着的托盘里取过一个长柄竹筒,探入酒坛中,舀了半筒酒,仰头便一饮而尽。烈酒入喉,带着灼热的暖意,顺着喉咙滑入腹中,瞬间驱散了秋日的微凉。
忍不住赞了一声,“好酒!够劲!”
罗满为在一旁看得暗自咂舌不已,深耕杏花村日久,连带着他的“审酒观”都发生了不小的变化。
喝什么新丰酒、石冻春或许还带着几分附庸风雅的意味,但爱地瓜烧和伏特加那一口,还能这般爽快下肚的,才是真正懂酒、好酒之人。
全然忘了,自家也酿了不少度数低的鲜花酒、果酒。
不过,这些东西,大多是做了地瓜烧的搭头。
项兴朝尝过第一坛,便将后续的验酒工作交给了手下。
反正这些将士个个都能喝酒,让他们随机抽查,反倒更放心。
在辽东那样的苦寒之地,酒水是将士们驱寒暖身的必需品,他们对酒的好坏,比常人更有发言权。
与外人猜测不同的是,杏花村上上下下,从掌柜到伙计,酒量其实都不差,但他们很少在工作时喝酒。
就连负责验酒、品酒的老师傅,通常也是尝一口便吐掉,只靠舌尖分辨酒的好坏,少有真的将酒咽下。
那种酗酒成性的人,杏花村反而不会招。醉酒误事不说,还可能监守自盗。
与此同时,外间的幽州军士,也从刚运来的几车松木桶中间,随机挑了几个,倒入清水查看是否有漏水情况。
这一点,杏花村上下反倒并不担心,每一个木桶出厂前都做过漏水测试。
哪怕真有那么一两个漏水之桶,当场换了便是。
杏花村的松木桶随着运酒商队的拓展,便宜皮实的名声越传越远。
也就是松木家具的质量实在一般,这才没人专门找周木匠打家具。
验酒的事交给手下,项兴朝便跟着罗满为来到院子里的小亭子中。
罗满为早已命伙计在亭内的席案上布置好了酒水和下酒菜,笑着说道:“项郎君,你先在此稍歇,尝尝小店的特色酒菜。”
连跟进来随从们也照顾了,在亭子外摆了几张小桌,同样备了酒水饮食,只是菜式和酒的档次比项兴朝这边略逊两三成。
不说这里头还有幽州大营的小将官,不是还有句话吗,阎王好惹,小鬼难缠。这些随从虽不是主事人,却也不能怠慢。
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