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第 57 章 唐茶 黑暗料理（第4页）

最后，边啃茶叶蛋，小茶示范了宋代的点茶技艺：“宋代最有名的点茶，已经因为一些影视作品为人所知，被人戏称为中国人有自己的茶啡拉花。”

“宋代技艺跟唐代的煮茶技艺有很大的提高，前头相同，在煮水这儿l用茶壶一样大小的汤瓶。”

“也是烤茶饼，将茶叶碾成细末，在提前温热过的茶盏里放入细茶粉与少量沸水，调成膏，但不会加水煮，而是直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅或茶匙搅动，一边缓慢加入更多热水‘击拂’。”

白白：“有点像我玩过的打抹茶。”

小茶：“茶末上浮，形成粥面。茶汤上泡沫的分布决定着一杯茶的优质程度，你看，这次效果不错，这就是‘咬盏’。”

镜头对准茶汤，绿色如碧波荡漾，浮沫细腻，待泡沫渐渐消散不涌动，这一汪碧波甚至不似茶汤，而是一片青绿丝绸。

小茶：“茶百戏，也是非遗‘拉花’，小勺蘸水，以水为墨在茶汤上作画。茶中有画、画中有茶。”

白白接着鼓掌：“下面就是见证技术的时候。”

视频衬着柔和的古琴曲，小茶低头作画，水平虽然一般，能勉强看出山水意境，但也被现代观众用彩虹屁夸上了天。

小茶腼腆地笑了笑：“我在福建茶百戏非遗文化馆选了两天，本身绘画基础不太好，观众老爷们也可以自己试试，挺好玩的。”

不多时，茶汤上的图案就渐渐消失了。

“我这种水平当然无法重现宋代顶尖斗茶的风采，从《茶论》论茶百戏中看出，厉害的丹青圣手所作之画，会预先留出变化空间，随着茶汤水波渐渐变化，图画也会产生变化，是一幅动态画作。”

“我相信非遗推广发展后，会有越来越多的人对此感兴趣，以后说不定也会类似国外咖啡拉花大赛一般举办，让大家领略更精彩的茶百戏。”

白白眯了眯眼低头按了下手机，接话：“《茶论》为宋徽宗赵佶所著，成书于大观元年，又称《大观茶论》。宋徽宗热衷亲自示范茶艺，给大臣分茶，类似于刘备执手相看泪眼、李世民写情书，啊不奏折，属于皇帝必备天赋技能之一。”

“龙凤团茶也借着宋徽宗的名声，直到现在也是鼎鼎有名的贡茶。”

小茶点头：“你这么一说，宋徽宗本身也是书画大家，原本以为大

（）臣给皇帝吹的彩虹屁，可能还真是真情实感，技术高超。”

白白：“可惜皇帝必备天赋技能树还是长得有点偏。”

“他可以成为书法家，也可以成为茶博士，那么离谱的政绩也无法遮蔽他天花板的艺术造诣，就像编修宋史的元朝人所说，他啥都能干，就不能干皇帝这个职业。”

“若是身在明朝中期，当什么木匠皇帝官迷皇帝、财迷皇帝能安安心心无功无过，但宋徽宗生错了家族，也生错了时代，他的无能、他的荒唐，令历史蒙上阴影。”

她叹了口气：“我原本想简单给观众老爷说一说《茶论》，搜索引擎跳转宋徽宗，下一个关键词就是大家耳熟能详的靖康之耻，你知道跳来第一个词条是什么吗？”

她挥了挥手中的“法器”。

小茶：“什么？”

白白：“遗臭万年的亡国之君。”

天幕之下，“噗！”赵匡胤一口老血憋在胸口，差点喷出来。

抱大腿的弟弟：“哥哥！”

满朝重臣惊惶：“圣上！”

赵匡胤：“朕，无事……”

老太医又来了……哦，不，老太医根本没离开大殿，熟练一个滑步上前诊脉：“陛下气血翻涌但气息强劲……”

这可能就是仙人致命之法吧，每天一口血，喷喷更健康，心中郁结，越喷越神清气爽。

盲目崇拜+1

往前推几十年，另一个时空，刚刚见识过上司尴尬的赵匡胤嬉皮笑脸，指指点点：“江山代有亡国之君，唐代宋代到明代，一代一代又一代。”

“太弱了，太弱了，怎么打下的江山还守不住呢？”

他未曾拥有过皇权在手，自然没有什么真实感嘻嘻哈哈，他还有一句话含在嘴里没说：老子恨不得多活几百年帮你们守江山。

不能说，毕竟旁边上司柴荣才容易已经眯起了眼：“香孩儿l还是年轻，姑父曾与我有言，打江山容易守业难。”！

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