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第二百八十三章 制作芝士（第2页）

这会儿欧阳雅婷三人傻眼了。

他们还以为会像双皮奶一样进行一些复杂的操作……就、就这样结束了？

他们疑惑地看向过滤器里的白色块状物。

怎么说呢……虽然刚刚闻起来没什么让人寒毛直竖的怪味，但，这个东西看起来似乎不太好吃……

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等里威来到厨房的时候，看到的就是这诡异的场面：

三个人站在橱柜旁盯着一个放置着白色固体的过滤装置，神色复杂地看着一滴滴黄绿色的液体从过滤装置滴到下面的盆里。

“你们今天不做那个……面包了吗？”

这个陌生的名称里威现在叫得还不是很顺口。

艾诺没有搭理他，旁边的良恭抬起头，向里威解释他们今天的安排。

“……食材？调料？这个……用白醋调味过的牛奶？”

里威的嘴角抽搐着，这几天他在香家人的推荐下，也逐渐喜欢上了早晚一杯热牛奶的生活，他对那闻起来香味浓厚的饮品很是喜欢。

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所以现在，他无法想象把白醋这种酸不拉唧的调料，给放入到闻起来香甜的牛奶里，会是怎么样一股味道。

于是乎，在橱柜旁围观过滤器的人从三个人变成了四个人，他们脸上都是一副一言难尽的困惑。

“对了，那个乳清……哇！里威哥，你什么时候过来的？”

在厨房的旮旯，一边啃着小厨特地准备的点心，一边用光屏看着egle的香川这会儿总算发现厨房里多了个人。

“我也就刚刚过来。你们这次怎么用这么奇怪的调味品来给牛奶进行调味？古代人会用酸的牛奶来制作食品吗？”

白醋加牛奶的组合太过于炸裂，以至于里威想都没想就把心里的困惑给直接问了出来。

香川眨了眨眼睛。

“一般来说，古代人也是不会喝白醋加牛奶这么奇怪的东西的，不过自然发酵的乳酸菌制作而成的酸奶倒是那会儿风靡全球的饮品，甚至还能用来蘸水果吃呢。”

啊？

白醋加牛奶的震撼还没有过去，“酸牛奶=古代人喜欢的饮品”这种神奇的等式再次让四人享受了一阵五雷轰顶。

“做法也不难就是了，正好我现在就要用乳清来试着做一下酸奶，大概明天或者晚上就能做好，到时候你们尝尝就是了。”

说着，香川把过滤器下方的盆子拿走，然后换上另外一个空的小盆。

这会儿过滤器里的白色固体流下来的液体已经很少了，剩下那些就算最后扔掉，香川也不会感到任何心疼。

两升牛奶过滤后得到的凝乳也就两只手掌大小，但是过滤出来的乳清可不少，香川手里的盆还挺沉的，这可是能够做不少的酸奶啊。

她瞅了一眼光屏上的食谱，一升牛奶也就只需要十毫升左右的乳清，她手上这盆子里至少也有个三斤多，换算过来就有一升半左右。

谢天谢地她总算是没把九年义务教育期间数学课上的换算单位给忘了。

香川叹了口气。

可惜啊，可惜，现在的水果产量还没上来。

家里拿来做点心和果奶做得多了，仓库里的存货也所剩无几，正好这会农业局正在收集市面上流通的水果，取种子去进行一些研究，导致市面上流通给的水果价格都快炒到和当初的海鲜差不多的价位了。

海鲜现在反而是降价了，因为简单处理过的河鲜能满足第三船团居民对白肉的追求。

香家也不是没想过想要给家里的水果仓库补货，毕竟这会香魏国的公司和香雪的看剧网站赚到的钱已经够全家人一天三顿水果了，但，奈何有价无市。农业局可都在盯着呢，更何况还有其他有钱人家族也想尝尝新鲜水果的滋味。

闹得香川今天开始都没果奶喝了，更别说想拿来和酸奶搭配了。

要是用刚出炉的冰镇酸奶搭配上新鲜的水果，做成水果捞，那晚上饭局的时候，也就不会因为一直抱着薯条和薯角啃而导致上火得喉咙疼了。

香川在心里嘀咕着。

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