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第14章 收获季节（第5页）
但是安然姐的婆婆身体不好，每年都需要不菲的医药费。
所以陈叔一家经常会补贴一下安然姐一家。
“她那里有空回来啊，天天都很忙。”陈叔很心疼自己的女儿。
“没事，都会好的，安然姐和姐夫都是勤快人。”
“希望吧。”
陈叔把自己的米车好后，继续帮简单把米给车了。
“叔，我先回去了。”陈叔帮简单把米提到车上，简单跟他打声招呼，回餐厅了。
_
简单准备做两种炒饭。
一种是蛋炒饭，一种是牛肉炒饭。
回到餐厅，先隔水蒸米饭。
其实应该把大米先浸泡一个晚上的，但现在时间来不及，简单就直接蒸了。
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米饭在蒸了，简单开始准备炒饭用的材料。
切切切，该腌制的腌制，把鸡蛋打散成蛋液，再过滤一下。
把之前熬制冷藏的高汤拿出来，放进锅里煮沸备用。
把蒸好的米饭摊凉，然后放进冰箱里冷藏。
起锅烧油，油温五成把蛋液炸成蛋丝捞起备用，把其他材料也炸熟。
所以东西准备好后，就等客人上门了。
“哇，今天竟然可以选择。”
“我要个牛肉炒饭。”
“我要蛋炒饭。”
“好，先坐会。”
简单热锅放猪油，倒入冷却的米饭，把米饭炒散，放入葱头，蛋丝，快速炒匀，淋上少许高汤，炒出锅气后，放入一些辅料，继续炒香，然后放盐，撒葱花，翻炒至葱花断生，就可以出锅了。
“好了，过来端饭。”
简单很快就炒好两份饭。
“哇，真的香。”
“也太好看了吧。”
先来的两位客人真的给惊艳到了。
他们把米饭端到桌上，开始吃了起来。
“好吃。”
“太好吃了。”
“我从来不知道炒饭可以这么好吃。”
陆陆续续有客人过来了，看到他们两个吃得头也不抬一下，就知道好吃了。
大家开始点自己想吃的炒饭。
“炒饭卖完了，大家别来了。”
简单看着所剩无几的米饭，在群里通知其他人别来了。
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