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第281章 临时改变主意（第3页）
“不是我们自卖自夸，老三家的这厨艺，真的，我这一辈子吃过最好吃的菜，就是她煮的。”
章宗德颇为自豪地说道。
村长也说，“老三家的煮的饭菜，比我们县城那个富城饭店里面，那些个厨师煮的饭菜都要好吃。”
商场负责人和郑科长纷纷点头，表示赞同，“小方这厨艺，的确没得说！”
他们这边正着，灶房那边又传来酥香的味道。
油锅里“噼里啪啦”地响着，方燕正在炸兔肉丁。
第一遍炸到七分熟，就捞出锅。
等油温再高一些，复炸至全熟。
锅里留点底油，把干辣椒和少许花椒放进去，炒至出味；
再加入好的鸡块，翻炒一两分钟；
撒把切好的葱蒜段，扒拉几下；
把用盐、酱油等提前调好的酱汁，淋在上面，再快速炒到酱汁被吸收，出锅。
这道菜还没出锅，那霸道的麻辣咸香的味道，几乎就充斥着整座屋子。
刚才心情还有点小烦躁的方燕，看着一道道又好看，又好吃的美味佳肴，在自己的手中诞生，闻着令人垂涎三尺的香味，刚才那点儿不快，早就灰飞烟散了。
以前，心情不好的时候，她就喜欢做美食，调整情绪。
同时，也能犒劳自己的胃。
杂菌炖兔块，早就用砂锅给煨得软烂入味了。
还有本地椒炒兔肉柳，红烧鱼等，方燕动作利索，很快就把一道道色香味俱的佳肴，全部做出来了。
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