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钟意那么忙,即便有心也没时间天天做。
还没吃完就惦记着下一顿的人不止他们,已经有人凑到钟意跟前,跟他商量,让钟意把烤兔的做法交给他徒弟们,让在宵夜摊卖。
没办法,他们太了解钟意了,这个人会做的吃食太多,基本做过一次就很少做第二次了。
客人点的菜跟在小吃街卖的小炒不算。
单指烤乳猪烤全羊叫花鸡这些吃食。
所以还不如指望去宵夜摊吃呢。
就今天直播间的盛况,这手撕烤兔已经自带流量了,只要宵夜摊开卖,必定生意火爆。
开直播的手机换了好几个,举手机的人也换了好几个,换得直播间人数越来越多。
这个提议得到了直播间观众的强烈响应,他们吃不到钟意亲手烤的手撕烤兔,吃吃他徒弟烤的也行啊。
钟意没马上答应,主要是现在钟记占了人手,徒弟们就算轮班也忙得很,现在宵夜摊那边人手不够,再加个手撕烤兔更忙不过来了。
钟意道:“等我招到人再说。”
招人,“厨子吗?”有人问了句。
钟意点点头,“嗯,缺人手,尤其是主厨,大量缺。”
机灵的大少爷们一看在直播的手机,让钟意在直播间打广告,“上百万人看直播呢,里面总有几个厨艺好又缺工作的,小老板你要不喊两句?”
别说,也是个办法,钟意举了下手里的串对着直播间说:“如果面试过了,以后教你们烤。”
“欢迎大家投简历,或者直接联系我助理,待遇从优。”
具体的一些事项由周兴贤这个助理解答,钟意就没说了。
荤菜烤完可以再来点素的,吃烧烤,茄子肯定不少,玉米也能来点,然后烤些韭菜、西葫芦、豆干之类的,加上兔肉和还炖着的那一大锅冬瓜骨头汤晚饭够了。
要实在没吃饱,就拿锡纸包着红薯,多烤几个红薯吃。
晚饭渐渐到了尾声,只是客人们却不太想散去,说还可以围炉煮个茶,肉菜吃够了,水果也能再来点。
苏明言他们这群人吃饱喝足精力充沛,把早上带来的烟花往公路对面搬,而钟意也终于空闲下来,可以坐着吃点东西。
他其实也不饿,毕竟刚才萧慎行喂了他不少吃的。
喝了口能鲜到人舌头尖上的冬瓜骨头汤,钟意看向坐到他对面的人,曲秋曼和谢东延。
曲秋曼笑着说:“钟老板,抽空谈个生意?”
钟意跟着笑了起来,“行。”
都成习惯了,每次来他家里吃完饭,这两位财神爷都会主动给他送钱。
虽然江南宴和潍州国际的人都把钟意看成是财神爷,可在钟意心中,这两位也是他的财神爷,他买店铺的钱,基本都是出自这二位之手。
钟意主动问:“看上了什么?是烤兔还是汤,又或者是中午的那些菜?”
“莲藕花生猪蹄汤。”
二人说得异口同声。
谢东延道:“钟老板,我们用一个道菜的名额换。”
曲秋曼跟着点头,“潍州国际也一样。”
钟意:“突然觉得你们两家是真有想法,不指定,等我做一道你们想要的菜你们换一道,”算盘打得可太精了。
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