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数量多,光是全部杀了,褪毛、剖腹都是一个大工程。完了还要给这四样食材都去骨,至少要忙大半天。
钟意刚杀完鸡,钟建国就回来了,三轮车里拖着两个长烤炉。
钟意决定再买三个,让店老板给送过来。
钟建国就接手了钟意手里的活,让钟意去脱骨。
整个一上午,基本都没闲过,中午也没太多时间做饭,钟意就干脆做了个腊排骨火锅,加上一些素菜,大家一块儿烫菜吃。
另外炒了一盘鸡杂,杀的鸡多,鸡杂也就多了。用钟意自己泡的酸豆角酸辣椒一炒,酸辣开胃,让杀了一早上猪的大少爷们捧着干了两碗饭。
腊排骨火锅他们也没放过,不管是拿来煮汤底的排骨还是后面加的配菜,一筷接一筷,就没停过。
孟致还跟许凌恒说悄悄话,“要是每顿都能这样吃,感觉一直留在这儿给小老板帮忙也不是不行。”
许凌恒看着孟致被锅底灰糊了一半边脸的样子,强忍住没笑,只对他说:“也不是不行,但我建议你一会儿最好先去照照镜子。”
“草,我是不是脸上也有灰?”许凌恒一开口,孟致就知道了问题,边说还边用手在脸上抹了一把。
因为前头钟意喊他们吃饭的时候,他们就已经笑话过另一个脸变成花猫的人。而孟致脸上也有,只不过他这群狐朋狗友,坏心眼的竟然没一个告诉他。
孟致使劲儿在脸上擦了擦,结果没想到越抹越黑,坐他对面的宋嘉懿一个没忍住,爆笑出声。
然后直接掏出了手机拍孟致,“哈哈哈哈,我要把你这黑不溜秋的乞丐样样发给所有人看看。”
其他人也跟着凑热闹,纷纷掏出了手机,嘲笑孟致现在花得连他爸妈都认不出。
孟致碗一放,就跑过去抢手机。
一群人闹成一团,饭是没办法正常吃了。
钟意喊了许凌恒一声,“来,把桌子往外抬抬,给他们挪一个打架的地儿。”
不参与战斗的许凌恒非常乐意,挪完桌子后,并连忙给自己夹了两块排骨在碗里。
钟意也给家里长辈挨个夹,“忙一上午了,多吃点。”
有人看到了许凌恒和钟意的动作,立马要求歇战,“一会儿再说,再不起来排骨就没了!”
这一嗓子非常有用,于是一群人麻溜的坐回原位,开始大战排骨。
腊排骨焯过两次水钟意才开始炖汤底的,保留的咸味刚好能让后面放的蔬菜保持着有咸味却不那么咸的状态。
也不用额外再放什么调料,就吃排骨的香和蔬菜的鲜甜。
地里现摘的蔬菜,新鲜度可想而知,晚种的玉米、正好成熟的冬瓜、适合拿来炖汤的粉藕、甜滋滋的黄心土豆、煮软乎的白菜心等等,每一样每一口都能让人吃的恨不得把舌头也给一起吞掉。
吃一块排骨,再来两口菜,正好就中和了排骨本身的咸味,已经干掉两碗饭的大少爷们,捧着碗,发誓要把这一大锅排骨跟菜也给干掉。
别说,还真挺有战斗力的,最后确实没剩下什么。
就是一个个都吃瘫了。
钟建国他们已经习以为常,还去翻山楂片泡水给他们消食。
家里几个长辈不知道这群大少爷的身份,不过对他们还挺满意,虽然干活不怎么利索,但听话啊,让干嘛就干嘛。年轻人,不会没关系,愿意做就行。
外公还让他们好好歇息会儿,说:“下午开始烤小乳猪就轻松了,只要守着给翻面就行。”
烤乳猪上午腌好,下午生了火就直接绑好架上烤,除了外皮刷的是脆皮水,其实跟烤羊肉差不多。
钟意要去公司面试助理,顺便把员工们的礼盒送过去。等烤乳猪架好,让钟建国他们看着,他很快就回来。
一听钟意说要去公司,原本摊着的大少爷们麻溜的起身,要跟着去凑热闹。
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