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第34章（第4页）

周怡然连连点头，因为这一盒小龙虾，施然说什么她都信。

可即使她们吃的很慢，两斤的小龙虾跟配菜还是被吃干净了。

周怡然看着剩下的那点汤汁，眨眨眼，“怎么办，我好想现在直接把汤给喝了。”

施然一把将盖子盖上，“忍忍，这汤汁也很难得的，还不知道小老板下次做小龙虾是什么时候呢。”

“哦，”周怡然舔舔嘴唇，实在有些意犹未尽，“那我们再去买些其他吃食吧，这一盒小龙虾像开胃菜一样，让我越吃越想吃，我得再吃点别的安抚自己的胃。”

这次施然没拒绝，因为她也差不多。

两人逛了一圈，最后买了点卤味，至少不占肚子，毕竟她们还想吃晚饭呢。

三点过，三百斤小龙虾炒完，炒完即卖完，钟意想留点下来自家人吃都没留下，嗯，徒弟们同样没分到。

见徒弟们巴巴看过来，钟意有什么办法，只能给老板打电话，让再五十斤小龙虾过来，这次不卖，就自己吃。

配菜也没了，钟意还让老板顺手带一些黄瓜过来，其他配菜就不加了，够吃。

钟意做好后先盛了些出来，准备留着带回去给外公外婆吃，另外还装了几盒，打算留给钱锦明、经国伟他们。耿成河那边也有，毕竟是大主顾，有好吃的还是给留点。

钱锦明昨天没来拿饭，说临时有约去看生产线去了，也不知道今天有空没，钟意准备回去问问。

然后顺手给耿成河发了个消息，让他过来拿小龙虾。

剩下的倒在桌子上大家分，十几个人，跟土匪过境似的，最后自然没剩下什么。

见暂时没客人来，章德明趁机问钟意，“师父，你这小龙虾打算长期卖吗？”

钟意摇头，“不了，忙不过来。”

“那你看我们做这个生意怎么？”

章德明指了下自己这一圈徒弟们。

“我们白天不卖，就晚上卖，当宵夜摊，反正这小吃街晚上也不关门。”

“而且老丁之前还说想卖烧烤，孙辉也想弄点炸串卖，咱干脆就加上小龙虾一起卖。赚了钱，就不用发愁后面涨租金了，我们现在摊子大，能摆的桌子多着呢。”

钟意觉得他晚上也是没时间的，而且从早忙到晚，人也吃不消。

章德明心里有了计划，没等钟意拒绝便说：“师父放心，不用你来，你负责提供技术，我们经营。除开成本后，你拿五成利润。”

技术才是最主要的，在场所有人都清楚。他们自己晚上也能来摆摊卖，想卖什么都行。但如果没师父提供技术，那收益肯定是天差地别。

他们敢肯定宵夜生意一定会很红火，就算十几个人分剩的五成利润也能赚不少。

钟意视线扫过所有人，“你们都想做这个生意？”

“想啊，”孙辉第一个表态，“师父，我想买房结婚来着，我虽然现在生意也不差，但H市房价那么高，我还不知道多久能攒够首付。”

各家都有用钱的地方，不是自己想买房买车，就是孩子要读书上补习班兴趣班。再就是孩子大了要结婚，家里得出房子。反正有赚钱的机会，他们不想错过。

至于辛苦，这世上做什么工作不辛苦呢？

钟意见所有人都有意，点点头，“行吧，你们想做那就做。烧烤，炸串，还有小龙虾我都教。分成也不用给我这么多，三成就行。”

“生意经营我不管，你们自己安排，你们最好是轮班做主厨采购，然后再请一些人帮忙打杂，按月开工钱。”

“另外就是我不太建议卖酒，酒很赚钱没错，但容易出事，尤其是晚上。你们估计也分不那么多心思来解决一些因为喝酒引起的纠纷，可以卖果汁，卖其他的饮料。”

“最后就是钱的问题了，单独弄一个收款码，买一台打单机器。每天交接的人对好账，半个月大家一起对一次账，然后每个月的一号分钱。这样有问题吗？”

众人摇头，“没问题，就按师父你说的办，咱们每天三个主厨，三个人打下手管收账，剩下的三个人负责采购，谁出的问题找谁负责。有问题当天就解决，绝对不过夜，不产生矛盾。”

钟意笑道：“矛盾这种事可不能说太早，共同做生意难免嘴皮磕碰。你们自己心里有底，能知错就改，说话温和些就成。”

“我的规矩之前也说过，我就不重复第二次了。明天一起去**，这周我把小龙虾的做法教给你们，争取下周夜宵摊开起来吧。”

章德明等人乐了，“多谢师父，师父放心，我们一定好好经营，不伤和气，不给你丢脸。”

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