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第34章 8 5开饭（第4页）

甜姑接到消息的时候凉菜刚刚备好，听说巡抚大人和大将军他们要直接来饭堂用膳，她莫名地更紧张了。

小?蝶也快速指挥杂役们收拾出来了一张干净的大桌子，本来在?饭堂用膳的士兵们也都规规矩矩了起来，没多会儿，人就来了。

甜姑一眼便?看到了人群中的顾显城，但她并不敢多看，只是忙碌着自己手?中的事情，今日饭堂提供三菜一汤，菜品是酸辣肚丝、辣椒炒蛋、土豆茄子，外?加一份红豆薏米汤。

将士们对这样的晚饭十分满足。

苏征一行到时，所有士兵都站了起来，苏征抬手?：“将士们随意！就当我们不存在?！”

他说完，城阳军的士兵们一动不动，还是顾显城开口：“坐吧。”

所有人这才坐下。

苏征笑道?：“果然是治兵有方?啊。”

顾显城看眼福贵：“上菜。”

苏征点头：“行，那我们就尝尝城阳军的伙食？”

陆时安也笑着应好。

福贵去传话了，甜姑松了口气。

菜品一一端了上去，按照赵嬷嬷早上说的，诸位大人们的热菜就是士兵们的大锅菜，只是在?凉菜上甜姑花了些心思?。小?蝶的卤水做的不错，豆干卤过之后切成条，和水芹菜一起凉拌开来，吃起来脆爽可口，豆干也十分有嚼劲，越吃越香，带着豆子的清香。

烤制过的手?抓羊排酥脆软烂，轻轻一咬，便?轻易脱骨，可这骨头也是舍不得轻易扔掉的，吮一口，运气好还能咬碎吸到骨髓，香味直接能冲到天灵盖去。

再来便?是时蔬春卷，这豆腐皮春卷是道?解腻的爽口小?菜，吃过羊肉的腻，迫不及待就得来点时蔬爽口，喜欢吃酱的可以蘸酱，喜欢酸口的可以蘸醋，总不辜负了就是。

而最出彩的，莫过于那道?红薯醋粉，粉条制作起来麻烦，伙房这边几乎没什么人见?过，但红薯制成的粉条吃起来十分有嚼劲，用水煮过之后再过凉水，浇上料水，嗦一口粉，酸辣爽口。这道?菜就得吃辣一些才能入味，甜姑下了狠手?，但凡尝过的，都会忍不住吸溜一声。

最后一道?，是甜姑在?饭后准备的甜品，八宝糯米饭，用糯米蒸制而成，所谓的八宝则是糯米、豆沙、枣泥、果脯、桂圆、猪板油等，军中还真没有这么多，有三四种，倒也可以。

蒸好的八宝糯米饭香甜软糯，颜色也喜庆，在?顾家村的团年饭里?都是压轴才会端上桌，甜姑今日也打算最后再上，现下还在?锅里?蒸着。

当菜品端上桌时，顾显城深深地朝伙房方?向看了一眼，苏征见?了也微微有些惊讶：“显城啊，过于用心了吧。”

顾显城：“昨日偏将军缴获了敌军的一队羊群，我们已经享用过了，今日只能简单的招待大家，切莫介意。”

苏征哈哈大笑：“无妨无妨，没有肉，我们吃骨头就行，看这道?菜，好像就是羊肉的肋骨？这道?菜叫什么？”

苏征觉得有意思?，他刚问完，顾显城和陆时安同时开口：“手?抓羊排。”

话音落下，两人对视一眼。

“手?抓羊排？哈哈哈，可是用手?直接抓着吃？”

顾显城知道?这菜的名字是因为这是小?厨娘昨日专门告诉他的，而陆时安……

陆时安：“对，这道?菜在?京城的白玉楼是招牌，羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味，羊油析出，吃起来不会过于肥腻，只是吃法?较为原始，很多文人墨客望而却步，不过我倒是觉得，大口撕咬也显得豪迈。”

顾显城不以为然：“边关将士素来在?马背上征战，哪有这么多讲究。”

他说完，径直就拿起一个?开啃，陆时安笑了笑道?：“顾将军所言正是。”

苏征大笑：“来来来，都尝尝这手?抓羊排！”

众人不再扭捏，全都直接拿起一个?。

小?蝶一直在?悄悄看，还回去和甜姑小?声分享。

羊肉下肚，苏征点头：“不错不错，果然如时安所说，这羊排又酥又烂，肉质肥而不腻，爽快！”

陆时安低头又看向桌上，眼中闪过一丝惊讶：“这粉条……”

众人一起看去，“这是何物？”

陆时安：“我没看错的话应该是粉条，但看这颜色……我不是行家，我只尝过白玉楼的水晶粉儿，说是用土豆做的，这个?我试试。”

他一面说一面夹了一筷，料水的酸辣刺激和冰爽的粉条口感搭配在?一起，陆时安不免眼前一亮：“味道?竟然比我在?白玉楼尝过的更爽口些。”

陆时安的话成功激发起了众人的兴趣，纷纷伸筷，果然，看起来没什么食欲的“黑粉条”竟然如此爽口，且酸辣无比，令人食指大动！

“没想到陆大人，对菜品倒是颇有心得。”

付彦笑道?。

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