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纪学锋心里可忐忑不安,这餐饭哟,去吃得像赴鸿门宴似的。
※※※※※※※
麒麟屯,纪小锋家。
屋里传来欢声笑语,纪大全夫妇以及纪大贵夫妇,盛情款待了挑货郎大叔,两家人将家里的好酒好菜,都拿出来为招待远道而来的贵客。
足足张罗了一桌子丰盛的晚餐,但都是农家小菜。
烟熏的农家腊肉、煎蛋花汤、白斩鸡、一碟花生米、蒜蓉菜心……
可别小瞧了这一顿,在纪小锋这样的家庭,那可算得上饕餮大餐,尤其还煮了大米饭。
通常家里煮大米饭,都是用来招待贵客的,还宰了一只土鸡,做了白斩鸡。
纪小锋遇上大米饭,没有菜下饭的情况下,一餐可以吃三碗,那可是人间美味啊!
菜肴做好,招呼着挑货郎大叔,依宾客席位坐下。
在麒麟村这样的穷乡僻壤,别的没什么讲究,但这吃饭的规矩,可有不少讲究。
长辈做正中,其他人依次而坐,一般来说夫妻要挨着。座位次序体现了家庭的风气,家和万事兴。
全家人一起吃饭,长辈不动筷,晚辈不能动。长幼有序,尊老敬老是美德。
筷子不许立插米饭中。因为象征香炉,只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。
吃饭时,手要扶碗,不许一只手放在桌下。手不扶碗穷苦一生,而且俗话说“要以食就口,不要以口就食”。
吃饭时,在盘子里乱翻,会被大人敲手。是非常不礼貌的行为,会影响别人的食欲,更显得没有修养。
吃饭坐哪就不能再换。端着碗满处跑那是要饭的,而且也显得人很不稳重。
夹菜不过盘中线。伸手去够远处的饭菜,不仅没礼貌,而且好像什么都没吃过,缺少见识。
不许吃饭咬着筷子。首先,筷子深入嘴里很危险,而且当人面咬筷子很难看。
吃菜不许满盘子乱挑,只能夹眼前的。挑肥拣瘦是失礼行为,只顾自己挑好的,别人就要吃剩下的了。
吃完饭的,一定要说“请慢用”,否则就说这个人没有教养。礼貌用语,告知他人自己准备退席,又避免让人感到被催促。
这些规矩,那可是纪大全一五一十地教纪小锋牢记的,说这是老祖宗传下来的最老家规。
既然是老祖宗传承下来,老祖宗最大,为子孙后代的,唯有遵照。
所以,纪大全、纪大贵先请远来的客人先入席,依次坐下。
挑货郎大叔坐定之后,非常激动,斟满了米酒,端起酒碗,站起身,“二位兄长,多谢浓情款待,我侯振邦深表感谢,在此,这一碗敬哥哥嫂嫂,先干为敬!”
说完,仰头将一碗米酒一饮而尽。
纪大全、纪大贵兄弟二人连忙端起酒碗还礼,亦是饮了一碗米酒。
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