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苏泽轩回来的时候除了酒还有一刀鲜肉,看来今日的确是个好日子!
苏云朵已经将晚上的菜式准备得七七八八,饭也上了灶,正用小火慢慢焖着。
宁忠平正在厨房与苏云朵说话,见苏泽轩回来,两人就没再继续原先的话题,转而说起后山坡的菜来。
因流言村里最近有些不太平,苏诚志和宁氏都不让苏云朵去后山坡,故而她已经有几日没去山坳里看看了,今日村里开了会又有宁忠平陪着,苏诚志和宁氏定不会反对。
苏云朵就想着趁焖饭和烧肉的这段不长不短的时间去山坳走一趟,顺便看看能不能再带点菜回来让大家尝尝鲜,让今日的庆祝更有意义。
“舅,你等我一会会,待我把肉烧上,还要麻烦你陪我去后山看看。”苏云朵说着眨了眨眼。
宁忠平呵呵一笑:“行,你别急,小心手上的刀,我等你。”
苏云朵手上的动十分利索,说话间已经将鲜肉洗净切成小块,她这是要做一顿红烧肉给大家吃呢。
在干净的锅里加水,倒入切好的肉块,待水开后再煮小半刻钟,然后将肉捞出控水。
在热锅里倒入油,煸香八角后再倒入适量的细砂糖煸炒至微黄色,倒入控干水的肉块儿继续煸炒,待肉块儿煸炒至颜色透亮表面微黄并开始出油,烹入点酒倒入酱油继续翻炒至酒味挥发酱油均匀的吸附在肉块上,这才往锅中倒入开水,再放入切好的葱段、姜片、香叶等,放入适量的冰糖盖上锅盖,交待烧火的苏泽轩用小火慢慢焖煮。
这个时候苏云朵的心里特别感谢陆瑾康,不由自主地在心里给陆瑾康发了张好人卡。
因为陆瑾康,她家厨房里的油盐酱醋样样齐全,各种调料更是应有尽有,若不然就算她的厨艺再好,这道红烧肉也会少了许多滋味,更别说她的厨艺其实很一般。
刚走出院子苏云朵敏锐地发现前几日总在葛山村和苏家附近徘徊的陌生人不见了身影,看来今日的村会、刚刚组建的巡逻队以及宁忠平的到来各自起了用。
这些陌生人是否确实听信了在村会是的那些说辞,苏云朵不敢保证,不过宁忠平在秀水县的名声却足够威慑那些觊觎苏家的人。
苏云朵虽然不知道那些人是什么人物,却多少有些猜测,无非就是附近村镇的混混无赖。
眼看离年头越来越近,宁忠平也不可能总在葛山村,葛山村和苏家的安全还得靠葛山村的巡逻治安队来保护,苏云朵更希望今日的会特别是七叔公拿出来的那个信封能让这些人散去。
不过能不能驱散那些宵小,还待慢慢看看,不过有一点可以肯定,以后没有老宅那些人的推波助澜煽风点火,外面的人要在葛山村掀起更大的风浪不是件容易的事。
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