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在来锦城之前,李辰已经做好功课,在网上订了如家酒店的房间,那间店距离火车站比较远,但只要坐一路公交车就能到达,到了酒店,放下行李,李辰就对陈旭东、许仪华道:“陈哥、许姐,我们这就去当地的菜市场、超市看一看,如何?地里的土豆不等人,我们的时间不多。”
“行!”陈旭东、许仪华都没有意见。
坐了一天一夜的火车,虽然是卧铺,车上也能休息,但是人的精神免不了有些疲累,李辰他们却完全顾不上这些,正如李辰所说的那样,地里的土豆不等人,他们也没有多少时间。
按照李辰的计划,今天下午和晚上,他们三个人分开行动,到锦城的菜市场、农副产品批发市场和超市看一看当地的蔬菜、特别是土豆的行情,做一个简单的市场调研。
三个人进行分工,许仪华去超市、陈旭东去菜市场,李辰则去农副产品批发市场。
锦城的农副产品批发市场不止一个,城南批发市场的历史最长,规模也最大,李辰赶到的时候,已经四点多钟,一些商贩从外地运菜回来的货车,陆续到达。
一辆货车到了以后,立马围上来很多商贩,等着卸货,当场就将卸下来的蔬菜瓜果装进三轮车、皮卡车运走。
之前,李辰对蔬菜流通的环节大致做了一些了解,蔬菜从农民的田头到消费者的桌上,通常要经过好几道环节。
首先就是农民将地里的蔬菜摘下来,卖给收菜的菜贩子,菜贩子将菜集中送到当地的批发市场,或者集散中心。
菜农一般没有那个能力直送批发市场,因为他们的规模不大,自己送的话,成本会比较高,市场风险也会比较大。
锦城这边的批发商则到外地的批发市场拿货,再运到本地的批发市场,也就是眼前这个地方,卖给菜贩子,菜贩子再拿到菜市场,卖给消费者。
菜农-收菜的菜贩子-批发市场-批发商-批发市场-菜贩子-消费者,这是一个基本的流通过程,有的菜贩子可能直接从地头收菜,然后直接运到锦城的菜市场,有的菜贩子拿货时,中间可能过了几道手,流转的环节越多,中间的加价越高,除了运费之外,每个环节都要从中赚取利润。
看到一辆货车装满土豆,李辰上去打探:“大姐,你们这个土豆是哪里产的?”
看到李辰的面孔比较陌生,卖土豆的妇女有些警惕:“这个是江堰的吧!”
“我是甘陇来的,我们那今年产了很多土豆,想问问你们这里的土豆现在卖多少钱一斤?”李辰给自己编造了一个身份。
中年妇女看了看李辰,有些不太相信,主要李辰的年纪放在那里,不像搞蔬菜批发,更像记者或者政府里的办事人员。
“甘陇啊,我们这也有甘陇的土豆,今年土豆多,不值钱,我们往外批都只有三五毛。”
听到这个价钱,李辰心都凉了,长坝乡几万斤土豆,不可能直接进菜市场零卖,甚至不能进批发市场,卖给菜贩子,因为这些菜贩子常年做蔬菜生意,都有固定的进货渠道,不可能为了这些土豆,得罪原来的老客户。
比较可行的就是卖给眼前这些做蔬菜批发生意的,经由他们,再卖给菜贩子,进入菜市场。
如今这些批发商卖出去的价格只有三五毛,他们的进货价,充其量就在两三毛钱左右,这个价格,在长坝的地头收购都嫌低,再千里迢迢运到锦城,不但赚不到,可能还要贴钱。
李辰逐一拜访这些批发商,得到的价格都差不多,他们最多愿意以每斤两毛的价格收购,这是运抵价。
这个价钱,对于长坝来说,根本就不实际。
“大兄弟,我们省的江堰等地,今年土豆也丰收,都消化不掉,你们那边千里迢迢,运过来也不划算。”
李辰点了点头,又打听了一些市场情况,才离开批发市场。
回到酒店,陈旭东与许仪华都还没有回来,李辰给他们打电话,问了问情况,菜市场零卖的土豆在每斤一块到一块五,大超市里卖一块,或者九毛九,社区超市、便利店卖到一块二、一块五。
许仪华感觉比较乐观:“如果卖给超市八毛钱一斤,减掉路费,农民的土豆也能卖上五毛一斤吧?”
五毛一斤,对长坝的农民来说,不但可以保本,还能赚一点。
许仪华是搞文字工作的,不会算经济账,陈旭东就比较忧心:“小李,情况不是太好,菜贩子的毛利一般都比较高,一斤菜卖一块钱,进价最多五毛,我们将土豆运过来,每斤的运费就得五毛,五毛钱卖出去,还有什么必要?”
“好了,你先回来,我们再一起商量!”挂掉电话,李辰不由对着打开的笔记本开始发呆,土豆行情这么差,要怎么才能将土豆卖掉呢?
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