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第7章(第1页)

她将茶树叶置于锅中翻炒,以除水气。揉捻成型,慢慢风干,最后轻轻焙火。中间因了火候掌握问题,失败了两次,总算再最后一次,烘焙出了自己勉强满意的茶叶。

这一日,萧方在书房看书,听见韩雁声走在长廊上的脚步声,了然一笑。这些时候韩雁声和弄cháo弄的把戏,他也是知道一些的,只是不出声,看看他们能够做出什么花样来。

&ldo;师傅‐‐&rdo;韩雁声踢开门,拖长了声音叫。她手中捧了一个茶盘,上面放了一杯茶盏,还冒着些微水气。

萧方有些好笑,&ldo;你这是在干什么?&rdo;

&ldo;师傅,我听说你云淡风轻,性唯嗜茶,而且非祁山茶不喝,&rdo;韩雁声学他跪坐在案前,瞥了一眼他手边置着的茶盏,&ldo;是也不是?&rdo;

他端起茶,&ldo;是又如何?&rdo;

&ldo;没什么。&rdo;她装作无事,亦捧起自己带来的茶盏,徐徐掀开杯盖,抿了一口。淡淡的茶香慢慢在书房弥漫。

&ldo;你看你那个祁山茶呢,黑漆漆的,又苦又涩,一看就不好喝。是吧?&rdo;

萧方端茶的手忽然有些僵硬,隐隐的抽搐嘴角,不着痕迹的撇了眼手中的茶盏,当下最闻名的祈山茶,被韩雁声这样一说,他放下茶盏,倒真的有些喝不下去了。

韩雁声眉开眼笑,将手中茶盏捧到他的面前,献宝道,&ldo;这是我和弄cháo从茶园采摘回来,我在厨房待了许多天,才研制出来的手抄茶哦,你尝尝看。&rdo;

他状似不经意的望去,扣着茶盏的手指纤细修长,宛如飘浮在水面上的樱花,洁白的杯盏内,绿的可爱的茶叶成棵叶状,缓缓沉下,汤泽明亮,茶香扑鼻。

他咳了一声,轻轻推开她的手,&ldo;你给我再拿一杯吧?&rdo;

&ldo;啊?&rdo;她诧然问,这才反应过来这盏茶自己已经喝过,面上微微一红,跳起来道,&ldo;你等一下。&rdo;匆匆逃出门去,再进来的时候手上多了一壶沸水和茶盏。

&ldo;其实这种冲泡法还是不如煮茶法来的甘醇。&rdo;她慢慢道,微笑着将一小撮烘焙茶放进杯盏,倾注沸水入其间,晃上一晃,他欲取,她却摇摇头,将水滤去,再换上一轮滚水,恭敬的推倒他的面前。

他拿起杯盏,用杯盖滤去飘浮在上面的几根茶叶,尝了一口,只觉得入口鲜美,有一丝苦涩,却渐渐转成了甘醇,在唇边齿角萦绕不散。

&ldo;如何如何?&rdo;韩雁声雀跃问道。

萧方不觉微笑,&ldo;很好。&rdo;逗弄心思突起,摸了摸韩雁声的头发。

&ldo;讨厌,不要摸我的头发。&rdo;韩雁声嗔道,忽然脸色就变了,带着些许伤感。

&ldo;怎么了?&rdo;萧方有些不放心,追问。

&ldo;没什么。&rdo;她勉强笑道,&ldo;只是想起一个朋友。&rdo;以前,季单卡也是很喜欢玩弄她的发丝,她每次都被她作弄的发狂,发嗔道,不准摸我的头发,现在想起来,和刚才的语气还是一模一样。

也许,单卡也在古西汉的某个角落吧,韩雁声想起那场车祸,卡卡抱着她,疼痛在每一个细胞上肆虐,仿佛死去又活来再死去再活来再死去,她摇摇头,那是她永远不想再想起的梦魇。

新制了冬茶,韩雁声想起了对弄cháo的承诺。重新进厨房按后世油烹法烧了几个小菜,差小厮各送了一份到萧方和弄cháo房里,自己另拎了一份连同一斤自制手抄茶,兴冲冲的来到村北干娘家。

数日不见,申大娘见到韩雁声,很是欢喜。眉开眼笑道,&ldo;女儿回娘家,人回来娘就高兴了。还带什么东西呢?&rdo;

&ldo;不是啦。我做了些新奇的东西,&rdo;她微笑道,&ldo;这才特意拿过来给娘和小虎子尝尝啊。&rdo;

看着她端出来一盘盘色香味俱全的菜肴,申大娘怔了怔,疑惑道,&ldo;这是如何做的?&rdo;

西汉初年,人们普遍作的都是水煮菜,味道寡淡,何曾见过这么诱人的佳肴。申大娘还耐的住,边上,小虎子早已欢呼一声,直接扑上去了。申大娘连忙拉住他,好笑道,&ldo;慢点慢点,又不是不给你吃。&rdo;这才委委屈屈的等申大娘取出碗筷,立刻夹向他看着最垂涎欲滴的一盘红烧肉。入口的滋味鲜美醇甘,让他几乎连舌头都吞下去。含糊不清的赞道,&ldo;好吃,好吃。我的姐姐最厉害。&rdo;

申大娘也细细尝了一口,&ldo;味道的确很好。不过和一般的菜似乎有些不一样。&rdo;

&ldo;嗯&rdo;韩雁声笑嘻嘻道,&ldo;这是用油烹的菜。同时下水煮不一样。&rdo;

小虎子风卷残云的大吃一场,抹抹嘴,崇拜的看着韩雁声,&ldo;就是闻乐楼的手艺大概也是比不过姐姐的。&rdo;

韩雁声嗤笑,扯过手帕替他仔细拭尽,问道,&ldo;什么闻乐楼?&rdo;

&ldo;闻乐楼是长安城最闻名的食肆。&rdo;申大娘答道。

干娘家中清苦,并无专门茶具,韩雁声就着汤碗为他们泡了两碗茶,申虎着迷的看着碗中缓缓舒展开来的绿茶,很是喜欢,不经意道,&ldo;姐姐,我们从来没有喝过茶哦。&rdo;

韩雁声悚然,随即想到在西汉茶还是奢侈人家的用品(比如说她那风雅的师傅),打量打量四壁破旧的屋子,心下有些淡淡的苍凉。

她把茶推到小虎子面前,诱哄着他,&ldo;那你喝喝看,姐姐炒的茶好不好喝?&rdo;

嗯,小虎子用力点点头,咕噜噜一口气喝完,放下碗,用袖子擦擦嘴,道,&ldo;不错,祁山茶也就是这样吧。&rdo;

韩雁声失笑,傲然道,&ldo;祁山茶哪比的上我制的茶!&rdo;

申大娘过来拉住她,道,&ldo;不提这个了,雁儿,你身怀有孕,很快衣服大概就不能穿了,我给你做了几套衣裳,你过来试试看喜不喜欢。&rdo;

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