手机浏览器扫描二维码访问
&ldo;是啊。&rdo;云铮点头,&ldo;土豆做的四喜丸子。&rdo;
&ldo;……&rdo;所以这真的不是一本正经的胡说八道吗?一时间,不少人心里都生出一种,绝对不好吃的感觉。可接下来,云铮的手艺,却让他们大开眼界。
谁说土豆不能做四喜丸子?不,或许比肉馅做得还要香。
云铮的快刀是出了名的,看似不怎么圆滚的土豆,在他手里,不过略微转个几圈,薄薄的土豆皮就被削得一干二净。在切成薄如蝉翼的薄片,放到盘子里,只要上锅蒸上几分钟,质地就会立刻变得软绵。
云铮将蒸好的土豆捣成豆泥,在加上一把白面做调和,轻而易举就能够被捏成各种形状。在揉进去一把切碎的香葱沫,撒上几粒盐,用不着在做别的,本身就已经足够美味。然而云铮要做的,却远远不止这些。
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。燕京由于其本身都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,而四喜丸子却是经典的中国传统名菜之一,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。先炸后焖,咸鲜酥嫩,最是引人垂涎。
热油下锅,淡黄色的土豆丸子,经过了油炸,多添了一层酥脆的外衣。而内里的软绵却丝毫不损,反而越发显得入口即化。
酱油,永远是家常里最常用的上色手段,而适量的八角和葱段,又能为之更添一重鲜香。
谁说土豆不如肉?
看着青花瓷的大碗里,散着诱人光泽的丸子,众人几乎连口水,都要流下来了。
&ldo;我去我去!你们快告诉我,这其实是滤镜对?现场直播怎么可能做出颜色这么好看的食物?&rdo;
&ldo;我也不知道,我现在满脑子里浮现的,就只有一个饿。&rdo;
&ldo;要命,我分明吃着肥牛盖饭,结果却因为一个土豆做的四喜丸子留下了口水。&rdo;
而接下来,还有更令他们惊讶不止的画面出现。
就像云铮开场承诺的那样,凌翔的飞机飞到哪,他就做哪里的菜色。没有能用到土豆的地方也不要紧,云铮有特殊的应变方式,哪怕是个油焖大虾,云铮都能用土豆做出大虾的色泽。
湖北菜、山东菜、南京菜、上海本帮菜、还有赫赫有名的江浙菜,不管山南海北,就没有云铮用一个土豆做不出来的。
随着框里的土豆一点一点减少,一道道看着就令人垂涎欲滴的美食,就这么被云铮一盘一盘送到了厨房边上摆着的餐桌上。每出一道菜色,对于那些观看直播的游客们来说,都是视觉和味觉上的双重盛宴。
甚至做到最后,很多人都希望,凌翔的飞机能够慢点到。因为他们很想看看,云铮到底,还能做出多少更让他们惊艳的菜色。
&ldo;我是不是在做梦?为什么感觉快手菜竟然做出了满汉全席的架势?&rdo;
&ldo;不,这不是做梦。我也蒙了。这是多少道了?三十道菜有没有?&rdo;
&ldo;感觉要入魔,这小主播拍个蒜,我都觉得好看得不得了。&rdo;
料理台前,少年忙碌的情景温馨而美好。就连那把看起来格外笨重的宽背菜刀,也变得轻盈起来。随着有节奏的声响,云铮深厚的刀工再次惊艳了众人。
&ldo;感觉那些土豆丝,比机器切出来的还精准。&rdo;
[综]危险职业 傻白甜逆袭记 整个世界都穿越了还真是对不起啊 重生之离婚前夕 穿成炮灰女配的儿子[穿书] 伪君子[快穿] 晋江男穿到起点里的那点事 毒宠宦妻 道系抓鬼[重生] 重生嫡女毒后 重生后我成了这条街最渣的崽 我从长安来 拆散一对是一对 当攻穿成农家媳 青灯债(重生) 种田之美食大亨 重生之听着!影帝是哥的! 重生之玩票 第一医药大师[重生] 王爷,求休战!
林宇穿越成神国太子,却在神国生死存亡之际,被魔族囚禁。一人押制,换神国百年苟延残喘。就在这时,签到系统激活了。在魔族禁地签到,获得八品天魔大法。在魔族圣坛签到,获得九品斩天神剑。在魔族大殿签到,获得无上超品开天术。从此无数至宝尽在手中。就在林宇想着苟住发育之时。魔族被圣族攻破,他又落入圣族手中。林宇我就想出个关而已,有这么难吗?...
景言曾是景家最优秀的天才,十六岁突破武道九重天踏入先天之境,整个东临城无人能比,却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落,成为笑柄。解开乾坤戒封印,重新崛起,最终制霸天元大陆,成为无数武者仰望的存在。...
我是会长由作者君不见创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供我是会长全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
简介我在黄泉有座房,家中有田又有粮。 — 过水老窝群828169039 黄泉订阅群701787571 过水出品,不适合圈养,能宰就宰吧,求收藏求订阅求月票。...
我把反派夫君养萌了由作者夏舞轻梦创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供我把反派夫君养萌了全文无弹窗的纯文字在线阅读。...