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刚刚出锅的糯米皮很烫,但是岁月半点不觉,说起来这糯米皮弹弹的,揉起来还颇有手感,感受着油一点一点的渗入,最终出炉的雪媚娘皮带着奶黄的半透明色,半点不粘。
&ldo;揪成一个个小剂子然后擀成皮,用来包裹奶油和水果,说起来还和包子蛮像的,有空做给你们看看。&rdo;
&lso;看起来好弹啊!&rso;
&lso;q弹q弹的!&rso;
&lso;我去咬了一口,软糯弹牙,好期待最后成品!&rso;
&ldo;水果可以选择大家喜欢的,最好不要太硬,也不能有太多的水分,芒果和草莓就不错。&rdo;说着岁月将两者切成小丁。
&ldo;将这些糯米粉放入锅中炕熟,擀皮的时候撒上一些能够防止沾粘。&rdo;
在擀好的雪媚娘皮上面挖上一团奶油,放上芒果丁,再用奶油覆盖,将皮的四周拎起,在中间合拢,微微一转包好,多出来的一点皮揪掉按一点熟粉。
然后倒过来,放入小纸碟中,一个白白胖胖的雪媚娘就大功告成了,完美!
&lso;真的真的炒鸡可爱啊!&rso;
&lso;这让宝宝如何下口!&rso;
&lso;味道好棒!刀刀换个水果再来一个!&rso;
&lso;啊啊啊,你们居然已经吃了,还想再戳两下呢!&rso;
岁月一个接一个速度极快,他一共做了两个型号的,一种大的奶油爆满,喜欢的人咬上一口绝对是满足感爆棚!
另外一个型号稍小,不过玲珑可爱,更重要的是一大口一个,十分方便,因为比例的缘故,更加注重软糯的雪媚娘皮和水果,奶油在其中调和,也是诱人之极。
&ldo;放入冰箱里面冷藏一会口感是最佳的,时间再长就需要包裹严密,不然皮会渐渐变硬,失去最佳的口感。&rdo;
&lso;啊啊啊,不要端走,让我再来一个。&rso;
&lso;现在已经很美味了!&rso;
&ldo;之前的酸萝卜老鸭汤已经煲好了,我们去盛出来。&rdo;岁月一手将火关掉,一手快速的打开了盖子,一种格外酸爽的味道弥漫开来,瞬间让观众忘记了之前的小甜点。
真是闻着就开胃想要来上一碗啊,还是会在多来点料还是多来点汤纠结不已的来上一碗。
不过观众完全没有思考这个问题,因为他们全部都冲着锅去了。
澄澈的汤水带着淡淡的金黄的色泽,微酸的味道和里面每一个食材的味道都在交融着,互补着。
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