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&ldo;在下只是在想,怎样才算是合乎公子的口味?&rdo;莫西北摇摇头,慢慢抬眼,对上了那年轻公子的,&ldo;口味一说,本来就很飘忽,何况好坏全在公子一人,这明显不公平,若是要在下准备,公子须有个衡量标准,这样才不显得公子是在为难在下。&rdo;
&ldo;原来在这里等着我呢。&rdo;年轻公子笑笑,气定神闲的说,&ldo;我要求的不高,就三条,首先要这个菜我从未听过、见过,其次就是色香味俱全,最后,也是最重要的,你要能让我每个菜连吃三口以上,今天我的时间也有限,你只要能在一个时辰之内,准备出四道这样的菜,我便送你一件大礼,你看如何?&rdo;
&ldo;这么高的要求,如果在下做到了,不知道公子打算送什么礼物?&rdo;莫西北双手托腮,趴在桌上,抹乱了棋局。
&ldo;一份让你春风如意楼终身受用的大礼。&rdo;年轻公子也不介意,把纸扇一合,在掌心轻轻的敲了敲。
&ldo;好吧,这个礼物虽然还不知是什么,但是我肯定自己会喜欢。&rdo;莫西北点头,便站起身来,准备出去叫人准备。
&ldo;且慢!&rdo;年轻公子却叫住她,&ldo;我已经下了注码,你不压点什么吗?&rdo;
&ldo;公子出题,在下回答,答对了有奖,打错了不罚,这是规矩,要在下压什么,那不妨等下回,在下出题,请公子回答时候,这样才显得公平。&rdo;莫西北哈哈一笑,转身出门。
&ldo;你们这位老板人有趣得紧,我倒好奇,他会给我准备几道什么样的菜式了。&rdo;待莫西北走远,年轻公子嘴角噙着一抹微笑,看着房门,对房间内一直没有出声的休问说。
&ldo;我只能说,不妨拭目以待。&rdo;休问也看向房门,简短的回答了一句。
半个时辰后,莫西北去而复返,六个衣饰鲜明,头挽华丽发髻的明艳少女手捧食盒,跟在她身后鱼贯而入。每个少女头上都簪着不同的鲜花,身上却不熏香,依次进入屋中后,整齐的站成一排,须臾,浅淡的花香在室内浮动。
&ldo;老板是不是准备不出特别的菜式,预备给本公子来一席美人宴呢?&rdo;年轻公子浅笑,饶有兴味的盯着莫西北,食盒很严实,看不出是什么食物,也连一丝味道都闻不出。
&ldo;这个特不特殊,要吃过才知道。&rdo;莫西北倒是欢欢喜喜,没什么为难的表情,亲手接过食盒,逐一在桌上打开,摆放整齐。
年轻公子和休问都很好奇,凑到桌前细看,只见第一盘菜白白绿绿煞是水灵好看,旁边还配着一盘黄色调料样的东西;第二盘菜是几十种鲜果切丁,旁边配了一盘奶样却粘稠的调料;第三盘菜长得却很奇怪,红红的一大盘,辣椒大蒜不少,里面的食材形状像虾,但是大很多,有钳子,却不是螃蟹;第四盘菜一眼看上去,同样是红红的一片,辣椒和剁成小块的带骨肉块各占一半,里面还有不少麻椒;第五个食盒里,却是一碗熬得白白的汤,略有粘稠,看不出是什么东西做的,但食盒盖一开,奶香味道便飘荡出来。年轻公子和休问对看一眼,又齐齐将目光对准第六个食盒,莫西北不慌不忙的打开,这里面倒没有玄机,一碗白米饭,两双银筷子,两把银勺,仅此而已。
&ldo;这就是老板按我的口味准备的菜?&rdo;年轻公子坐好,问莫西北。
&ldo;没错,就是这些。&rdo;莫西北点头,一边拿起其中的一双银筷,将第一盘菜配的调料倒入菜中,几下拌好,又将第二盘菜的调料浇到菜上,然后示意可以品尝。
年轻公子不动,莫西北略一迟疑,便坐在对面的位置,逐样菜吃了个遍。客人未尝,主人先吃,几个侍立在旁的少女都是一愣,莫西北挥手示意他们退下,咽下一口汤,片刻后喝了茶漱口,才对年轻公子一笑说,&ldo;这几个菜,在下是极为满意的,不知公子会不会也很满意。&rdo;
年轻公子将扇子插入腰间的八宝扇袋中,先尝了第一个菜,白的是豆腐,他认得,另一样上白下绿的是葱,他只在儿时偶尔跑到厨房时见过,但是在菜里,却从来没吃过这么大块的,一口咬下去,微微辛辣中透着甜,还有浓郁的酱香,非常特别,忍不住又尝了一口才问,&ldo;这是酱拌豆腐?&rdo;
&ldo;错了,&rdo;莫西北摇头,&ldo;这叫一清二白。&rdo;
年轻公子不作声,又吃第二道菜,水果鲜嫩多汁,种种滋味不同,水果上面的白色奶样粘稠调料却香甜适口,中和了水果的微酸,衬托了水果的甘甜和慡口,不待他发问,莫西北已经解释到,&ldo;这个菜叫青梅竹马。&rdo;
&ldo;这个怎么讲?&rdo;年轻公子微微挑眉,水果中有梅子不假,但是竹马之说,未免太扯。
&ldo;在下选的这些水果,都是甜中带有微酸的,就如人年少时的情感一般,甜的时候多,偶尔也会有点酸。&rdo;莫西北诹道。
年轻公子又夹第三道菜,方才莫西北吃时,将那似虾非虾的东西上半部扯下,只去下半部,剥皮取肉,年轻公子也依样画葫芦,味道麻辣鲜嫩,口感居然出奇的好,忍不住又吃了一只,这才问莫西北,&ldo;这个又有什么古怪的名字?&rdo;
&ldo;有舍有得。&rdo;莫西北解释说,&ldo;这种虾我们家乡叫做喇咕,身子大,尾巴小,身子随大却不能吃,尾巴虽小,麻辣做来却非常美味,吃的时候,要先把身子和头舍弃,才能享受到美味。&rdo;
第四道菜,年轻公子没有急着吃,而是用筷子拨了拨,辣椒里面,藏着很多小肉块,夹了一块放在口中,舌头一阵的麻,继而,是一股奇香,在口中弥漫,肉咽下后,舌头仍觉得辣辣的,有些不过瘾,只得再吃一块,继续麻痹舌头。连吃了几口,见莫西北仍不出声,才忍不住问,&ldo;这个菜又有什么人生的哲理在?&rdo;
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