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第39章（第1页）
此后很久陈纹玉都没再见到向阳，八月十号那天，他思索了很久，还是没能打出那一通祝福的电话，他怕到时候会有人泣不成声。
八月末的时候，他让赵廉去探查了一下，那时候的向阳，已经身在英国了。
八月的最后一天，餐馆一切就绪，正预备第二日开业大吉，陈纹玉打着背手站在店门口，忽地大声叫来赵廉，吩咐道：&ldo;把店名标牌拆了。&rdo;
&ldo;这可是今天刚装上的。明天可就开业了，来不及做新标牌了啊！&rdo;
&ldo;不必多问，去做就是了。&rdo;陈纹玉对于摆架子是越来越上手了，他紧盯着那块&lso;三顾美食&rso;的招牌，怎么看怎么不爽：&ldo;我当初明明说了叫&lso;陈家馆&rso;，这个是谁起的？&rdo;
&ldo;顾先生。&rdo;赵廉如实说。
&ldo;……哪个顾先生？&rdo;
赵廉咧嘴一笑，摸着下巴道：&ldo;你老子。&rdo;
&ldo;他怎么会专门来说这个？&rdo;陈纹玉质疑地看着赵廉：&ldo;而且这取名水准也不像……&rdo;
赵廉摊手，歪着脑袋答：&ldo;好吧，是辕少爷向顾先生提议的，取自&lso;三顾茅庐&rso;，本意是希望餐馆生意红火，回头客众多。但我听辙少爷嘀咕的意思，似乎还表示……家里姓顾的三个人。&rdo;
&ldo;嗯？？&rdo;陈纹玉脑子想到了另一处，满脸讥讽：&ldo;这个也要打一下顾氏的名号吗？&rdo;
&ldo;那倒不是。&rdo;赵廉毫不避讳地说：&ldo;这分明是辙少爷在说你是一个外姓人。&rdo;
&ldo;哦。&rdo;陈纹玉冷漠地回：&ldo;把牌子拆了吧。&rdo;
&ldo;这是顾先生叫人来装的，我还没有那个权利可以动。&rdo;赵廉也冷漠道。
陈纹玉顿了顿，使劲盯了两眼后恨恨的进屋了。
第二天，&lso;三顾美食&rso;神秘地开业了。
为什么说神秘？
赵廉按陈纹玉的意思，足足招了十八个厨师，分为六个菜系不同的一名主厨加两名副厨，每组还固定搭配了一个配菜师，一周只需要上一天班，按主厨一天150元，副厨一天120元，配菜师一天100元结算。六组排周一到周六，陈纹玉自己则负责周日那一天‐‐三顾美食，主打的就是&lso;限定&rso;。
店里还有一名美女前台，全月班，固定工资1800元，月末完美表现奖励200元，每被投诉一次扣20元，5次以内有效，超过5次则免除奖金；八名服务生，四男四女，采取两人一组周日轮休制，每月2000元，配有红白条纹制服，月末评选最优服务生和非优服务生各两名，奖励和扣除皆为200元；两位大厅清洁员和一位厨房清洁员，全月班，每月1500元，前者配有橘色制服，后者配有蓝色制服；赵廉则身负多项任务，购菜、拉客、宣传、安保、后续服务等等，还包括周日那天给陈纹玉打下手，他的工资则由顾明生发放，陈纹玉也不知道是多少钱。
那时候还不到2010年，在一个一百多平米的餐馆做工，陈纹玉开出的工资可以说是不低了，不过顾明生听赵廉汇报完后压根对他的开价不甚在意，本来就是给他练手玩的，即便这店最后亏损倒闭也没关系。
顾明生含着笑想了想，大加赞赏的是他的车轮菜系制、轮班制和奖罚制：&ldo;一套套的都很犀利，小玉确有经商头脑。&rdo;
赵廉一听，心猛地一跳，小心翼翼地接话道：&ldo;顾先生，大少爷只属意于烧饭做菜，其他的，恐怕没有想那么多……&rdo;
&ldo;你怎地揣摩起我的心思了？&rdo;顾明生轻笑着扬了扬下巴：&ldo;小赵，你回去吧，小玉那边还需要你的帮衬。&rdo;
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