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第17章（第1页）

等到下次集市，也就不愁销量和口碑了。

而且这三样点心都是蒸制的，不需其他繁琐的灶器工具。在陆诚家就能做得出来。

不过陆诚家的灶器实在简陋。别说陆诚家了，连玉春街这种中心街区，来回逛一圈，都找不到一家卖蒸笼的，看来这里的面点制作工艺，仍旧非常古老落后。

叶昕虽然告诉过陆诚自己忘记了许多事，但如果连朝代都不记得，却记得面点怎么做，这种错漏百出的理由说出来，恐怕会被陆家当成骗子或疯子。

叶昕自认为丢不起这个人。而蒸笼好像是魏晋时期才出现的，再根据这里人的着装、皇族姓氏以及普及文字是隶书而非小篆，叶昕大胆地推测出，这里很可能是沿自东汉的一个平行世界。

如此想来，他这穿越可真是刺激。不但穿回了古代，还穿到了另一个平行空间。

&ldo;叶大哥，叶大哥?&rdo;清脆的少女声音自身旁传来，&ldo;你怎么讲着讲着，就不讲了?是思乡了吗?&rdo;口中吃着软糯的芸豆卷，陆宜还不知足，催促叶昕继续讲这几样点心的制作细节。

小丫头吃到好东西，又听叶昕说了几句这些东西的由来（被叶昕改编过的），现在已经对这位容胜美玉的叶大哥完全放下戒心了。方才瞧见自家阿兄和叶昕忙完，便跑到院子里找他们玩。

&ldo;叶大哥，你手艺这么好，干脆收了阿兄做徒弟吧。&rdo;

陆宜天真烂漫，随口一提，却将陆诚的心无意中给敲动了。但才刚刚受人恩惠，就要舔着脸求人家收自己做徒弟，怎么说也太过于厚脸皮。

陆诚即便双眸中露出浓浓渴望，却没主动开这个口，只是看了一眼叶昕，便脸红地低下头去。

反倒是叶昕一拍大腿，欣喜地说道：&ldo;这可真是个好主意。叶大哥要给陆小妹点个赞了!&rdo;

陆宜捂着肚子嘻嘻哈哈地笑起来：&ldo;叶大哥，你这举止可与美人二字不衬呢。美人都是很端庄的，哪有你这般豪放的。&rdo;

&ldo;嗨呀!男人再美又不能吃。有一手好本领就足够啦。&rdo;叶昕被陆宜这小丫头如此嘲笑，一点也不恼，反倒是不在意地摆摆手，给自己比了个大拇指。

陆宜之前被叶昕告知过这动作是什么意思，又咯咯地笑他不知道谦虚。

叶昕与陆宜说笑完，又认真思考收徒这件事。古人多重礼重孝。如果他真的收了陆诚做徒弟，师徒如父子，那也就意味着他在这里会有亲人了。陆诚品性自是没得说，脑子灵光手又巧，还真是个好徒弟苗子。

脑袋瓜飞速运转，叶昕很快便算出自己捡了个大便宜，于是笑嘻嘻的主动提道：&ldo;陆小弟，你要不要拜我为师?&rdo;

陆诚一阵头晕，他感觉最近一定是福神临门了，怎么这么多好事接踵而来，哪还有谦虚推辞的道理，用力点点头，兴奋道：&ldo;要。要的!如若叶大哥不嫌弃，那这师父我叫定了!&rdo;

叶昕笑哈哈地摆摆手：&ldo;不嫌弃，不嫌弃，高兴还来不及呢。&rdo;

&ldo;那、那我进屋和阿母说一声去，明日便行拜师礼!&rdo;陆诚激动不已，说完直接就往何氏屋里冲。

到得第二日，陆诚当真给叶昕叩头行了拜师大礼。甚至到了哺食时分，还特地买了一块猪肉和一条鱼，做了一顿丰盛的拜师宴。足以见其郑重与诚心。

既然徒弟都表示了诚意，那做师父的怎么也得意思意思。

叶昕是个务实的人，当晚他便教了陆诚两道平民面点的做法。以后不但能走平民流的大销量，陆诚给他自己家做了也能当主食吃。

以陆诚家的条件，还有摊位的消费定位，平时光顾的主要还是一些靠劳务挣钱糊口的平头百姓。

这些人购买力低下，不见得会舍得花钱买那些价格比较高、好看又好吃的糕点。还是蒸饼、胡饼之类用来果腹的面点更吸引他们。

价格定不高，那就只能从控制成本上入手来制作新产品，在不增加成本的基础上，扩大产品种类来吸引更多低消费能力人群。

根据刚才陆诚告诉自己的他们常吃的面食，种类已经比较丰富。比如有蒸饼、汤饼、胡麻饼、髓饼等。不过髓饼的馅儿是用猪牛羊等家畜的骨髓和油脂制成，故而价格上要比其他面点稍贵些。

这个&ldo;大汉朝&rdo;还没有小苏打，也没有食用碱，发酵技术刚刚起步，所以面点种类虽已不少，但松软程度完全无法和现代的相比。发酵技术的成形和普及是在魏晋南北朝时期。

作为一名资深糕点师，国内面点的历史发展这种基础知识难不倒叶昕。根据这些特点，叶昕越来越肯定自己是穿越到了与东汉时期平行而生的另一个时空。

对于发酵材料不是问题，叶昕可以用之前制出的碱水来替代小苏打。

如果将面点的口感与外形提升一番，不增加多余的材料导致成本的增加，一定能卖得不错。这样的面点，应该不少……稍微琢磨了一阵，两种廉价又美味的面点立刻浮现在脑海中。

第一种是葱油花卷。制作葱油花卷的材料很简单，就是面粉、小葱、油和少量食用盐。在叶昕生活的现代，花卷几乎是每个早点摊儿都会售卖的极便宜的面点。

价格和馒头差不多，味道却胜出不少。吃馒头还得另外配酱菜腐乳，可是吃花卷，就算什么都不加，叶昕一顿也能吃下去三、四个。

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