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&ldo;娘子,开了!&rdo;
赵春生指了指国内沸腾翻滚着的热水,而苏若云却是点点头又说道,&ldo;再等等,疙瘩丝已经晒干了,不好进盐,多煮一会。&rdo;
&ldo;哦。&rdo;
赵春生似懂非懂的点点头,于是便专心的往锅底下添柴火。
直到又过了大约一盏茶的时间,苏若云才说道,&ldo;好了,停火吧。&rdo;
&ldo;恩恩!&rdo;
赵春生乖巧的答应着,便不再继续添柴,静静的等待着灶膛里的火全部熄灭,而在这之后,苏若云才用笊篱将锅里的疙瘩丝都捞了起来。
晾了一下之后,苏若云捻起一根来尝了尝,发现咸味竟然还真的进去了一些,只不过却不多,但勉强还可以吃。
于是,最后的步骤终于来临了,将晾好的辣椒油淋在咸菜丝上。
晾过的辣椒油仍是有些温热,在接触到期盼已久的咸菜丝之后,便发出了细小,却仍旧热情的&lso;滋滋&rso;声,苏若云用筷子将咸菜丝均匀的搅拌了下,又用手扇了扇热气,最后,深吸了一口气之后,才终于下了筷子,夹起一根来送到口中。
&ldo;吃不好吃呀?&rdo;
一旁的赵春生不住的咽着口水,有些紧张的看着苏若云,要是不好吃的话,娘子会不会哭啊。
&ldo;嗯……&rdo;
苏若云细细的嚼着,却觉得,味道并不如想象中的好,于是,眉头便不禁又深深地皱了起来。
第27章找茬小能手
对于红油芥丝的第一次尝试,总体上算是不成功的,因为,苏若云品尝之后发现,作为点睛之笔的红油,竟然只有一股子粘腻的,油乎乎的感觉,丝毫都没有体现出香气来,这就使得苏若云有些苦恼了。
到底,是哪里做错了呢?
无论是配料的先后顺序,还是熬制红油的时间,她非常确定,都是严格按照配方上来做的,可为什么,最后却不是想象之中的味道呢?
&ldo;若云,若云!&rdo;
陈掌柜敲敲她的柜台,喊了好几声之后,苏若云才终于回过神来,惊讶的问道,&ldo;陈掌柜,你是什么时候来的?&rdo;
&ldo;我刚刚就在了,只是,你却一直发呆。&rdo;
陈掌柜笑笑又问道,&ldo;听说你好几天闷闷不乐的了,我过来看看,是不是遇到了什么烦心事?若是房租的话,就不要再想了,一年给一次也行。&rdo;
&ldo;不,并不是这个。&rdo;
苏若云叹了口气,托着下巴杵在柜台上,无奈的看着外面的街道上人来人往的,又发呆了半晌之后,才悠悠的说道,&ldo;我这两天尝试了一种新的咸菜,但是,却一点都不成功。&rdo;
&ldo;原来是这个啊。&rdo;
陈掌柜笑着点点头,这件事情,李大厨曾经兴冲冲的跟他提过,还表示要第一个品尝苏若云的新咸菜来着。
&ldo;是啊……&rdo;
苏若云闷闷的点点头,又怏怏的说道,&ldo;我翻来复去的想,却怎么都想不出来,到底是哪里出了问题。&rdo;
&ldo;可以给我尝一下吗?&rdo;
陈掌柜仍是含笑着点头,见他笑的和善,甚至,有些像是一位慈祥的父亲,苏若云微微一楞,便冲着外面,正坐在门口看蚂蚁玩的赵春生喊道,&ldo;春生,把我前几天的失败品拿出来,给陈掌柜尝尝看。&rdo;
&ldo;哦!&rdo;
赵春生乖巧的点点头,随即便麻溜的站起来,朝着后院的厨房跑去,很快的,就端出来一旁红艳艳的咸菜丝。
&ldo;这个叫什么?&rdo;
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