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第30章（第1页）

有人认为美国父母对孩子的尊重是否太过分了，但事实证明，受到父母良好尊重的孩子同父母大多非常合作，他们待人友善，懂礼貌，同大人谈话没有一点局促感，自我独立意识强。儿童心理学家认为，这些都是孩子们受到应有尊重的良好反应。&rdo;

&ldo;那你认为该如何解决这种问题？&rdo;问话的评委显然无比激动，语速不是一般的快，噼里啪啦一下子倒出心中疑问。

&ldo;我认为在现实生活中，父母一定要放下架子，以平等的身份对待孩子，尊重孩子，这样才会赢得孩子的信任。父母要发掘孩子身上的优点。在今天的孩子身上，不是没有理想，而是没有那些空洞的理想。

今天的孩子很务实，有他们自己的追求和个性。我们应该看到现在孩子身上的一些深刻的优点，与孩子相互学习，共同成长。&rdo;

&ldo;能不能说具体点？&rdo;说话的评委激动地站起身，要不是隔着桌子，苏菲敢肯定他会来个饿狼扑羊。

八十年代，一个大部分人为满足基本物质需求而不断努力年代。教育只是为了能更好的满足这种需求而作的铺垫。往后人们生活质量越来越好，对教育方法也进行了种种摸索实验。虽然没身太大的改变，但比起连理论都不完整的现在还是好多了。基本的理论苏菲记得不多，应付这个比赛却已足够。

&ldo;要解决这种问题，我认为要掌握五点。这五点分别是：

1。尊重儿童应有的权利

儿童是独立的个体，父母必须为孩子创设游戏的空间和条件，还给他们游戏的权利；打开自家的大门，让孩子们自由交往；允许孩子选择，倾听他们的想法，满足他们的合理需要，对于他们独立性的培养有积极作用。要尊重孩子的权利。父母是不是一个现代的父母，是不是一个优秀的父母，能否尊重孩子的权利是一个极为重要的指标。亲子关系的核心就应该建立在相互尊重的基础上，孩子是通过父母认识权威、认识世界的……&rdo;

闻言，那个评委如获至宝的点点头，&ldo;你说的不错！兴趣是儿童学习的动力，保护孩子的兴趣就是保护他可持续发展的后劲，一味追求&rdo;学有所成&ldo;，甚至从小定向培养，以牺牲孩子童年快乐为代价获取某些特长，势必造成孩子心理负担过重，影响他健康成长。&rdo;

几个评委相互交换视线，满意地点头。长时间的静默后，爆发一阵热烈的掌声。

&ldo;这是我们所见过的最棒的一次辩论，恭喜你！&rdo;

报导这次活动的电视台的热线差点被打爆，人们问得最多的话题就是冠军得主‐‐苏菲。连各大报纸也纷纷把这条消息作为头条新闻。毫无疑问，苏菲成功了。

但是人气正旺的某人毫无所觉，而是跟随其他十个参赛者在节目的安排下参观法国名胜古迹。

第一站是坐落在巴黎市中心星形广场（现称戴高乐将军广场）的中央，是法国为纪念拿破仑1806年2月在奥斯特尔里茨战役中打败俄、奥联军而建的巴黎凯旋门（larcdetriophe）。

第二站是法国最大的王宫建筑之一，位于巴黎市中心塞纳河右畔、巴黎歌剧院广场南侧。原是一座中世纪城堡，16世纪后经多次改建、扩建，至18世纪为现存规模的卢浮宫（pasdulouvre）。建筑巍峨壮丽。其画廊长达900英尺，藏有大量十七世纪以及欧洲文艺复兴期间许多艺术家的作品。馆藏品达40万件。卢浮宫美术博物馆分为6大部分：希腊和罗马艺术馆；东方艺术馆；埃及艺术馆；欧洲中世纪、文艺复兴时期和现代雕像馆；历代绘画馆。展览按不同流派、学派和时代划分。一层展出雕刻。二层油画，三层是素描和彩粉画。

☆、第二十八章：法国一周游

画作之丰富、之精湛让苏菲流连忘返，乐不思蜀。

第三站是最著名的中世纪哥特式大教堂，以其规模、年代和在考古、建筑上的价值而著称巴黎圣母院（notre‐dadeparis）。

第四站是巴士底，这座古城堡拥有8座巍峨坚固的炮台，兴建之初是用来抵抗英国入侵的。1380－1422年，这座城堡被改为王家监狱。早在16世纪，这里就开始关押囚禁政治犯，法国启蒙思想家伏尔泰就曾两次关押在这里。法国人民心目中，巴士底狱已成为法国封建专制统治的象征。

第五站是位于巴黎市中心塞纳河左岸的拉丁区，于1791年建成，是永久纪念法国历史名人的圣殿先贤祠（lepantheon）。它原是路易十五时代建成的圣&iddot;热内维耶瓦教堂，

第六站是位于巴黎市中心、塞纳河北岸，是法国最著名广场和世界上最美丽的广场之一的巴黎协和广场（placedelanrdeparis）。

第七站是香榭丽舍大街（avedes插ps‐elysees）东起协和广场西至星形广场，是横贯巴黎且最具特色、最繁华的街道之一。在法文中&ldo;香榭丽舍&rdo;是&ldo;田园乐土&rdo;的意思。

法国一周游，苏菲共参观了七处名胜，获得一本厚厚的相册集作纪念，还在指定的商场买了许多商品作礼物。

法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化，法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多（bordeaux）、布跟地（burgundy）、香槟（插pagne）以及阿尔萨斯（alsace）、罗瓦河河谷（loirevalley）、隆河谷地（tesduphone）等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

波尔多红酒产地‐‐

&ldo;波尔多是法国最大的aoc葡萄酒产区。同样是波尔多aoc等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（argaretred）的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈的法国红酒。&rdo;

凌晨，一辆黑色的轿车开进波尔多。苏菲和杰斯特在波尔多负责人琼斯的边带领边介绍下走进酒窖，架子上摆放着各种年份的葡萄酒，有的瓶子上只积一层薄薄的灰，大多数酒瓶上积着厚厚的一层灰。

这些都是琼斯多年来的独家收藏，每一瓶都是他的宝贝。如果不是懂酒的人，琼斯也不会分享自己的收藏。

&ldo;动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。&rdo;

琼斯说着来到最后一层积灰特多的架子，抽出一瓶葡萄酒，很宝贝的摩挲，丝毫不介意满手的灰。然后用搁在架子上的布一抹，便恢复了瓶子应有的外貌。杰斯特和苏菲同琼斯走出酒窖，来到吧台。琼斯随意拿出两只高脚杯，斟了三分满。

&ldo;&lso;一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。&rso;这句话是威廉&iddot;杨格说的，我非常喜欢，简直说中了我心中所想，表达的真完美，是吧？杰斯特&rdo;　杰斯特摇晃着杯中澄澈的血红色液体，轻然道：&ldo;玛格丽红，有&rdo;法国葡萄酒皇后&ldo;的美称。你想喝一点吗？&rdo;

苏菲注视他手中漾开涟漪的魅惑液体，不知不觉地点头。所谓的一点真的是一丁点，杰斯特只是用筷子蘸了一点酒液给苏菲尝一尝鲜。口感柔顺细致，唇齿留香。

&ldo;乖，你还小，不能喝太多。&rdo;挡住苏菲眼巴巴地视线，杰斯特一口饮尽血红色的液体。

苏菲扁扁嘴，不服气道：&ldo;你又大不到哪里去。&rdo;

旁观的琼斯吹了声口哨，眼珠子绕着杰斯特和苏菲两人打转，&ldo;红酒美人，虽然小了点，但是不错哦！&rdo;

&ldo;琼斯！&rdo;杰斯特不悦地警告，苏菲是他的，任何人都没有资格多看一眼，多说一句！

琼斯挫败的举起双手，赔笑道：&ldo;不要激动，是我不对，是我不对。&rdo;然后拍拍他的肩，&ldo;长夜漫漫，良宵苦短……还有一场浪漫的约会等着我，我就不碍你眼……&rdo;长笑而去。

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