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离婚后,茉莉清点了一下手头的积蓄,大约有五十多万,足够开家小餐厅的。
此前茉莉已经踩好点,看中了一家门铺,只是那铺子面积略小,装修虽然不需要花太多钱,可到底是小气了点,不怎么符合皇家御膳的品位。
好在门铺就在闹市区附近,周围人流量大,有不少高档写字楼,到时候应该会有一批高级白领前来捧场。
茉莉在闹市区租了一套房子,一室一厅,一个人住很方便。
将行李按门别类地整理好,茉莉美美地泡了个澡,总算摆脱了渣男和名存实亡的婚姻,她现在也算是无事一身轻。
泡完澡,茉莉打开电脑,原主是兼职做广告平面设计的,奈何她不善此道,只能将以前的兼职全部推掉,然后一些圈子里的朋友纷纷前来询问外加安慰。
“茉莉,离婚好啊,可以重新找个时下流行的小鲜肉,就凭你美貌如花的资本,擒住小鲜肉还不是分分钟的事?”朋友在微博上给茉莉留言。
“渣男不可靠,还是早点离开为妙。世上男人千千万,就不信找不到r日ght!茉莉你要加油哦!”这是微信朋友圈里的留言。
原主兼职的公司也破天荒地打来电话,问茉莉为什么不干了,离婚后自食其力,肯定需要工作赚钱,毕竟茉莉不是富二代,不是含着金汤匙出生的。
茉莉回答,想要开始一段新的旅程,对她来说,广告平面设计实在是有点鸡肋,她在业内不算顶顶出色,拿到的薪酬也是很一般的水平。
养活自己很容易,可是茉莉追求的是品质生活。
所以若是开一家餐厅,茉莉拥有皇家御膳的技能,她可以保证自己在这个城市的餐饮行业独领风骚。
对茉莉莫名的自信心,公司老板表示有点接受不能,她该不会是离婚大受打击,才会变得如此幼稚,误以为餐厅谁都可以开,谁都可以赚取盈利吧?
茉莉并未多加解释,毕竟眼见为实,她大学里选择的专业是广告设计,一旦脱离这个行业另谋发展,遭受的阻力绝对不止一星半点。可是茉莉没有半点畏惧。
将铺子盘下来,租约是一年,然后茉莉开始紧锣密鼓的装修,鉴于手头不宽裕,装修比较简单,但是设计图看起来也算是有点精致和小资了。
一个月后,店铺装修好了,气味也散尽了,茉莉定做的广告牌也按时送到。
御膳房三个大字悬在门口,散发着诱人的暗金色光泽。
茉莉仔细扫了一眼,校准位置。真是够霸气!
隔壁铺子里的老板惊讶地问道:“束小姐,你这种小餐厅,有必要起这种高大上的店名么?还是实事求是一点,改成平民食堂之类的店名比较稳妥吧?”
茉莉看起来脾气很好,笑道:“我对自己的手艺有信心。”
“哦?你在厨师学校学过?现在是几级厨师了?”
“那些只是包装和面子,我的手艺是祖传的,市面上没有。李老板,明早开业,你要不要来试吃一下?”伸手不打笑脸人,茉莉笑盈盈地看着对方。
“好啊!”那李老板不差钱,对口腹之欲也是蛮有要求。
茉莉将早就准备好的菜单贴在店铺的橱窗上,按照计划,她招聘了两个服务员,一个洗菜工,没有招聘专业厨师,因为剩下的活计她全部包了。
茉莉今晚没有回去租屋,而是留在店铺里,将铺子打扫得一尘不染窗明几净。
很快到了第二天,凌晨四点,在闹钟的催促下,茉莉匆匆地起床。
第一天开业的菜单,主打菜是白玉猪手和青龙戏水。这种白玉猪手用十八种香料精心煨煮炖烂而成,这些香料的配方都是独一份,而且对人体无害,甚至能够从某种程度上帮助消化和健脾消食。青龙戏水则是一种风味独特的汤羹,其中包括三种肉类和三种绿色蔬菜结合而成,每一种配菜的味道都非常浓郁,但是六种食材配合在一起却丝毫不会串味,反而各有各的风味和特色,吃起来口感丰盛。
副菜包括市面上常见的椒盐虾、四喜丸子、八宝鸭之类,也有茉莉在尚食局学来的精致点心,如荷叶芙蓉卷和青团滋油酥。林林总总大概是二十多种口味。
正午一到,出来觅食的客人越来越多。附近写字楼里的高级白领也纷纷下班出来寻觅美食。茉莉在门口点燃鞭炮,左右两边各自放了三只漂亮的花篮。花篮是以前的大学同学专程送过来的,在朋友圈里看到茉莉的遭遇,又得知她准备涉足餐饮行业,便纷纷表示了理解和支持。
隔壁店铺的李老板第一个冲了进来,嘴里兴奋地嚷嚷道:“香!真香!小妹,赶紧给大哥瞧瞧,做了什么好吃的?”
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