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而制作梅菜扣肉用的肉,也不能随便,需要选取猪身上最好的带皮五花肉,切成十厘米左右大小见方的肉块,在皮肉上扎上气孔,与老抽生抽和多种香料一起炖煮上色,然后用油将表皮煎至酥脆起孔,切成8左右的薄片,再与码好的梅干菜一同放入锅中蒸煮入味。
蒸煮完成后的梅菜扣肉,要从碗中倒扣进盘子里,这时的梅菜扣肉色泽油亮、汤汁饱满、香味醇厚、肥而不腻、入口即化,是饭桌上一道不可多得的珍馐。
看到那一盘梅菜扣肉上了桌,扑鼻的香气袭来,单真真内心的紧张感终于消除了,夹了一块肉进碗里,迫不及待地吃了一口。刹那间,她的身后像自带圣光般的亮了起来,满足地眯起了眼睛。
香、鲜、酥、软……绝对的人间美味,如果搭配米饭的话,味道应该会更好吧!
&ldo;服务员,来碗饭!&rdo;单真真喊。
&ldo;真能吃。&rdo;许翊川在旁边泼冷水。
能吃是福晓得伐!吃了肉的单真真,内心忽然充满了力量,连boss大人的冷言冷语都不害怕了呢。
【恭喜宿主,获得buff&ldo;唯我独尊&rdo;,此buff生效期间,宿主的自信心、自尊心都会有所提升,魅力值up,加油,干翻那些小看吃货的家伙!】
一瞬间,单真真感觉自己的小宇宙在胸口熊熊燃烧了起来,再看许翊川的时候,整个人都状态从病蔫儿的鹌鹑变成了斗志昂扬的雄鸡,眼神坚定,气势十足,拍着胸脯道:&ldo;我能吃,我骄傲!&rdo;
许翊川轻哼了声,施施然道:&ldo;自信过头就是自负。&rdo;
&ldo;论自负,我可比不上您。&rdo;
话一出口,许翊川的眼睛就眯了起来,直勾勾地盯着单真真:&ldo;你说什么?&rdo;
一旁的许星钥原本沉浸在单真真的吃相中无法自拔,忽然见到这一幕,也是吓了一跳。怎么回事,刚才还战战兢兢的单真真,一块肉的功夫,咋跟换了个人似的,连她哥都敢怼了?
管他呢,反正敢怼她哥的都是真勇士,佩服佩服!
许星钥在一旁暗戳戳地拍小手:真真好样的!真真加油!真真继续怼!
然后,&ldo;唯我独尊&rdo;buff就失效了。
单真真拿着筷子一脸懵逼:我是谁?我在哪儿?我说了什么?做了什么?我脑子有坑去怼许翊川?
系统大大,你是不是故意坑我?
【是的呢】
单真真:……
作者有话要说: 正常情况下都是晚上8点更新哦,由于我边写边发,所以前面不免会有些bug,偶尔会回去改一下,没有说明的更新,基本都是捉虫或者修错,请大家不要误会我伪更。
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