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仙草总算松了口气,忙道:&ldo;是啊皇上。&rdo;
&ldo;你敢随意评议御厨的手艺……&rdo;赵踞说了这句,又打住,&ldo;也罢,你说这菜里多了什么东西?&rdo;
此刻那王御厨也在,颇为不服地看着仙草。
仙草说道:&ldo;御膳房的菜单都是定好了的,配料食材方子也是一成不变,御厨的手艺又高,按理说本来挑不出什么毛病,但是我知道太后是滴酒不沾的人,可佛跳墙里的配料却有绍兴黄酒。&rdo;
御厨听到这里,不禁皱眉,待要反驳她,当着圣驾又不敢造次。
却听仙草继续说道:&ldo;这黄酒本是能压腥味的,熬炖一个多时辰后酒味本会散去,但以太后的体质必然能尝出来,何况这不是主要的,主要的是……&rdo;
&ldo;是什么?&rdo;
&ldo;太后用餐习惯用金器,金器跟黄酒相激,那股腥味就会泛的更厉害,所以我大胆觉着太后不会喜欢。倘若该用玉碗或者定窑的白釉碗或能好些。&rdo;
颜太后原本还有些不以为然,听到最后,面上浮出诧异之色。
&ldo;闻所未闻,&rdo;颜如璋问赵踞道:&ldo;皇上,你觉着是真是假?&rdo;
&ldo;真假一试便知,&rdo;赵踞已经吩咐:&ldo;去取一个定窑的碗。&rdo;
不多会儿有太监取了白釉碗来,赵踞又亲自给颜太后盛了一碗送上,颜太后小小地尝了口,原本蹙着的眉头竟然慢慢地舒展开。
颜太后竟笑道:&ldo;真真的古怪,怎么味儿果然比方才淡了好些,不仔细尝似尝不出来了。&rdo;
那王御厨原先还很不以为然,可细细一想,之前他伺候废后以及其他主子的时候,也做过这道佛跳墙,但是当时众人用的是玉碗,只有颜太后,最近好用金器,自己居然忽略了此事。
一时恍然大悟,额头上已经冒出汗来。
赵踞重又落座:&ldo;你哪里知道的这些?&rdo;
仙草道:&ldo;太后的饮食习惯……宫内大家伙儿自然知道。只不过金器跟黄酒相激的事,是、奴婢之前跟着徐太妃娘娘的时候,无意中听见的。&rdo;
赵踞听到这里,脸上的笑慢慢地淡去了。
颜如璋早明白他的意思,忙笑对仙草道:&ldo;真是人不可貌相,倒想不到小鹿姑姑如此心细如发。&rdo;
仙草很是恭敬地回答:&ldo;多谢小国舅夸奖,只是奴婢在别的地方还有限,唯独这吃上面是最留心的。&rdo;
颜如璋忍不住又笑了出来,却忙说道:&ldo;民以食为天嘛,你这样也算是个好处。&rdo;
&ldo;这你也能夸,可见她没别的好处了。&rdo;赵踞横了颜如璋一眼。
颜太后因为之前徐太妃的缘故,自然也不太喜欢鹿仙草。
可是今儿因她的缘故让自己喝了可心的汤水,心情大好,又加上颜如璋在旁调和。太后便笑对赵踞道:&ldo;她倒是有几分机灵的。皇帝就不用为难她了吧?&rdo;
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