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这是个长辈,章愚立刻客气了起来。
来业务了!
童数舅舅不知道从哪里听说了自己的烧饼,想从自己这里订购1批往船上放。
1般人都知道,烧饼这东西,酥皮的要现吃,硬面板的可以存放,1般情况下,十天半个月都坏不了。
海港公司为了解决海员吃不舒服的问题,就让后勤的负责人白总想办法,结果大家1直认为,面饼等物品容易存放,又意外听说海港上最近来了个摆摊卖烧饼的,竟然是白总的外甥女.......
订单?
这倒是个不错的办法,不过,不能靠人工,光靠人工,还不累死。
总之,可以先见1见。
晚上出摊,章愚把白总的约见提了1下,立刻得到了顾烨的同意。
“老哥,这是个机会啊!”顾烨兴奋的说。
机会?
章愚笑了笑,能有多大的机会。
话虽然如此说,但是章愚却对这件事上了心。
通过海港广播知道了晚上要加班,工人们暂时来不了,章愚就现场开始搞起了研发。
海员这个职业,1般人干不了,光说这个吃就很难受。
南方的海员还还说,可北方的海员,每天吃鱼肉也不是个办法。况且,北方人的胃向来矫情,过上几天不吃面,胃就不舒服,所以白总才想让章愚研发1些合适的食品。
不得不说,烧饼是个好选择。
这玩意不但是最纯粹的“碳水”,还可以长时间的存放,虽然,长期存放后的味道也会.......
不过,这也是面制品的弱点,不坏是不坏,就是不好吃。
如果只是现在的烧饼,8成不会让海员们满意,所以要制作1种特制的烧饼,最少能存放7天以上的。此外,还要搭配1种半成品烧饼,随吃随烤的,这样的话就可以满足海员的需要了。
要说制作可以长期存放的烧饼,那现在这种空心的烧饼是绝对不行的——放不了几天就会变形的。那只能考虑实心的烧饼,比如炊饼、油酥饼之类的......
心里做着盘算,章愚渐渐有了主意,尝试着用内有起酥外有脆皮的“面疙瘩”烧饼。
此时,正好碰上海员下班,随便喊了1个上餐车,让他吃吃看。
“口感没问题,如果能保持1周的时间还是这个样子,天天当干粮吃也无妨,只是,味道有点清淡。”这位海员说,“现在的海航时间大大缩短,最长的航线顶多2十天,食材啊什么的都可以增添,大家缺的——其实什么都不缺,就是感觉少了1个味道,吃啥也吃不香。”
味道吗?
不缺少食材,缺少味道!
可是,有了食材,不就有了味道吗?
还需要什么味道。
章愚暗暗寻思着。
深夜回家,章愚带着1口袋各式各样的烧饼。
看看儿子,已经和章研睡下了,这时候自己反而有点饿了。
去厨房看看,嗯,看来晚饭做了鱼汤。
章愚也不在乎,起身把鱼汤热了热。
可没想到鱼汤热好了,却发现大米没有了......
无奈的章愚只好把自己制作的试验品掰碎了,泡在鱼汤里。
“嗯?这个味!”
章愚刚吃了1口,突然眼前1亮!
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