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&ldo;红烧肉……难做吗?&rdo;阿尔托莉雅对自己的信心略有不足。
&ldo;没问题的!我教你,走走走&rdo;
作者有话要说: fate的世界观下竟然有着如此平和的世界,真是令人难以想象呢。
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第167章nu167红烧肉(下)
&ldo;好了,这样就可以啦。&rdo;
厨房里的幸平纯站在阿尔托莉雅的身后,动作轻柔地帮她将腰间的围裙带子系上,可能是因为靠得有些近的缘故吧,鼻息间能闻到自那轻甩的金色马尾飘散出来的淡淡薰衣草的香气。
阿尔托莉雅扭了扭身子,似是在欣赏自己身上这件海蓝色的围裙,&ldo;我还是第一次穿这个呢。&rdo;
&ldo;你之前从来没有进过厨房吗?&rdo;
&ldo;也有进去帮过忙啦……&rdo;阿尔托莉雅模棱两可地说道,&ldo;不过都是打打下手什么的。&rdo;
&ldo;这样啊。&rdo;幸平纯了然地点点头,对于这名学生的厨艺有了些许了解,看来她对于料理并不是一窍不通,只要自己稍微教导一下,她应该就能学会了吧。
可惜,这样单纯的想法只持续了五分钟,就惨无人道地灰飞烟灭了……
坐在餐厅里的夏目贵志与小橘猫面面相觑,因为从厨房里分明传来了店长声声惊慌的喊叫。
&ldo;等等,阿尔托莉雅,那个是盐不是糖啦……&rdo;
&ldo;噢?这个是盐吗?看上去好像没什么差别嘛。&rdo;
&ldo;还有,那瓶是醋不是酱油!快给我停手啊!&rdo;
金发少女紧蹙着眉头,好像很惊讶,又好像很疑惑地说道:&ldo;这……真的不一样吗?&rdo;
同样是近乎于黑色的液体,同样是细雪般的碎粒,这到底有什么分别呢?骑士王对于眼前琳琅满目的佐料瓶产生了怀疑。
&ldo;唉……&rdo;幸平纯长叹一口气,对于阿尔托莉雅灾难性的厨艺有了充分认识的她,决定还是重头教起,不过在那之前,她还是姑且问了一句,&ldo;你之前在厨房帮忙的时候都是在做什么的呀?&rdo;
&ldo;我有帮忙切菜……&rdo;
&ldo;切菜啊……那我们就从切肉开始吧。&rdo;
红烧肉,作为市井平民达官贵族都魂牵梦绕的美食,其做法却是简明易懂的,不然幸平纯也不会提出这一选择。但在见识到阿尔托莉雅的厨艺水平之后,她认真思索了一下,决定还是从对方最拿手的部分讲起。
&ldo;首先是选用的食材,红烧肉的话,当然得用五花肉了。&rdo;幸平纯从冰箱里拿出猫屋里备好的食材,&ldo;特别是像这样的三线肉是再好不过了。&rdo;
虽说也有人钻研出了只用瘦肉来做红烧肉的方法,但没有皮质与肥油的红烧肉无疑是断臂的维纳斯,只能欣赏其残缺的美味。
&ldo;三线肉?&rdo;
&ldo;对,就是像这样肥瘦相当的五花肉。&rdo;幸平纯教阿尔托莉雅识别眼前的肉材,&ldo;你看,上边的肥肉与底部的瘦肉中间还隔着一条长长的瘦肉线,像是三明治一样的结构。这种部位做出来的红烧肉不油不干,口感恰到好处。&rdo;
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