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第203章（第1页）

入座的座椅上有着淡红色的柔软坐垫，身体压上去的时候有些类似于小林曾在宜家里体验过的懒人沙发的感觉，她揉了揉自己因长期久坐而泛酸的腰，拿起菜单细心看着。

&ldo;请问要点些什么吗!&rdo;过了一会，穿着黑白制服的小狐狸走了过来，向客人询问着。

这一趟的主要目的是喝酒，因此小林先翻到了后面关于饮品的两页，头也不抬地向他问道：&ldo;店里的啤酒是什么牌子的?&rdo;

有些牌子的啤酒苦涩有余而香气不足，或许上了年纪的人会喜欢这样的味道吧，不过那并不合她的胃口，因此事先问清要好一点。

&ldo;啤酒……&rdo;小狐狸的表情有些为难，他带着几分歉意说道，&ldo;啤酒的话，店里刚巧没有了。&rdo;

&ldo;没有了?&rdo;小林一愣，一般来说，餐厅里的啤酒都会多到数不过来才对吧。

&ldo;嗯，店长还在进货……您看看别的酒吧，比如这个梅酒，也很好喝的!&rdo;不知作何解释的小狐狸指着菜单上的右下角，卖力地推荐着。

上次酒吞童子跟茨木童子来的时候，没有要平日里常点的清酒，说是要尝尝鲜，跟幸平纯点了几瓶啤酒。啤酒的低微度数，对于喝惯了美酒的他们来说自然算不得什么事。结果他们俩一边嫌弃这啤酒淡而无味，空有麦香而无酒气，一边把猫屋后面放着的库存喝了个底朝天。

&ldo;唔，其实喝多了之后，感觉还是挺不错的……&rdo;

以上是茨木童子最后的感想。

这种毫不一致的言行，实在是令人难以吐槽。

&ldo;梅酒啊，也行吧……&rdo;小林咬了咬下唇，向对面的土间太平问道，&ldo;下酒菜要点什么?&rdo;

就像夏天不能没有西瓜与空调一样，喝酒自然不能没有下酒菜，土间太平先点了一样：&ldo;来份「煮毛豆」吧。&rdo;

&ldo;那花生也来一份。&rdo;

既然有了毛豆，与之配套的花生当然也是不可或缺的。

&ldo;还有……&rdo;

下酒菜的精髓在于配味，两人林林总总点了一些，然后小狐狸收好记录菜品的小本子，点头说道：&ldo;好的，请稍等一会儿。&rdo;

毛豆在日语中写作「枝豆」，为了保持口感的新鲜，从市场买来的时候常常是与豆枝连在一起的，倒与名字十分相称。幸平纯从袋子里取出一把嫩嫩的饱满豆荚，那绒绒的短毛发白而具有光泽，假如此时将它剥开的话，可以见到与通常所吃的豆子截然不同的软软扁扁的未成熟的小绿豆，也即是所谓毛豆的真相。

下酒菜大多做法简单而费时较短，毕竟只是为了下酒，不能喧宾夺主。幸平纯将清洗干净的豆荚两端稍稍切去一点，然后用盐轻轻揉搓了一会儿，在除去荚毛的同时也将盐味浸了一点进去，再着手准备接下来的进程。

&ldo;煮毛豆的话……&rdo;

锅里的水烧得正热，眼看就要烧开，与平常的日料店里只是用盐水煮泡不同，幸平纯先往里面添了些葱姜花椒一类的香料，之后才又撒了些盐巴，等到扬升起的热气游离于厨房间时，再将之前处置好的毛豆连着少许的叶子一同丢入水中。

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