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外婆江南人士,向来吃的清淡,但外公却是京城人士,吃的口味就比较重,外公超喜欢吃豆汁儿炒肝儿……青黛……居然也挺喜欢吃的,但卡卡和外婆就都受不了,这东西难做所以其实也不常吃。
今天准备的是金枪鱼火腿牛油果三明治和京制小点,配上□□糖粳米粥。
这是出自《红楼梦》中的美食之一。在凤姐儿协理宁国府的日子里,凤姐儿每天睡得迟,起得早,早晨卯正二刻便要到宁国府去点卯了。荣国府到宁国府有一段距离,凤姐儿还需要起来打扮、吃早饭,怎么说也得五点多就必须起床了,晚上有时候又是在两三点才能入睡。如此的劳累,一般人怎么能经受得了呢?这凤姐儿又不是铁打的,当然也不行,虽然书中说她便也因此落下了病根,但在当时,是什么让她保持旺盛精力的呢?还多亏了这道&ldo;□□粳米粥&rdo;。
中医认为食物分为寒、凉、平、温、热五种性质,不同体质的人适合不同性质的食物。糯米和小米属温性,体质偏热者不宜多吃;薏米是凉性的,体质偏寒者不宜多吃;粳米属平性,和肠胃,适合广大人群。外婆的胃就不大好,又不爱吃小米,青黛就经常给她熬□□糖粳米粥喝。养胃补人!
将淘净的粳米倒入沸水中,等粥沸腾时改为小火,待到出现粥油,加入牛奶轻轻搅拌,再根据个人口味撒入适量白糖或红糖即可。牛奶不可早放,以防营养流失。
青黛准备的京制小点也是自己做的,是最古老的做法的京八件。
京式风味糕点,为清宫廷御膳房始创,流传至民间,用枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状,即福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。
&ldo;京八件&rdo;原本不是糕点的名称。由于当初是将刻有&ldo;福&rdo;、&ldo;寿&rdo;、&ldo;禄&rdo;、&ldo;喜&rdo;以及&ldo;事事如意&rdo;等吉言美语的糕点,置于八只盘子里摆成各种图案,所以成为京八件。
摄制组被这一桌的点心早餐震到了,再配上周围的环境,雕花窗,红木桌台,古董杯盘,还有古董花瓶和各色新鲜花枝。让人恍若身处古代。
摄制组对青黛&ldo;古风女子&rdo;的这个称号有了更深一层的理解。
这一天主要是展现了整个青黛家的氛围,节目组导演这才感觉这一次的摄制真的找到了这个节目的意义了。
青黛一家那种恬淡温馨的气氛是装不出来的,那种自然的和谐,正是这个节目要寻找的,家的意义。
如果慢下来,停下脚步,不要那么着急,是不是就能看见更多风景。如果回到家中,如果细心感受,是不是就会发现家庭的美好。
节目组的导演终于真正的找到了这档节目的意义。这个片子一放青黛家里的那美好的氛围就会让人们看到,是不是就更具有教化的意义呢?
接下来的拍摄,导演自然就更加用心了。
第二天,是卡卡和青黛带着小卢卡去超市,小卢卡正是活泼闹腾的年纪,去了超市啥都想买。老想吃各种零食,尤其爱辣条!
辣条这种东西,添加剂又多,味道又重,又不健康,青黛和卡卡都不会给他吃。
小卢卡闹起来就很好玩,哭的委屈巴巴的,一包泪哭唧唧地看着青黛和卡卡。导演组都快笑死了,青黛看着小卢卡很是头疼,卡卡是个严父,虽然平时宠小卢卡,但关键时刻一点都不放松的!
青黛虽然平时看着安静平淡的样子,但是碰到小卢卡这种小萌物卖萌委屈的时候,就没法了,简直受不了啊。
但卡卡凶起来还是很吓人的,小卢卡也没办法啊。
摄制组在拍摄之后,所有成员都感觉自己得了糖尿病,需要打胰岛素的那种。青黛吃虾,卡卡给剥;青黛吃鱼,卡卡挑刺;青黛插花,卡卡剪刺。但青黛和卡卡之间也是相互的,青黛每天都会给卡卡按摩,给卡卡熬药泡药浴,陪卡卡练脚法。
这一期节目播出后,观众和微博上都炸了,真的太美了!
从第一幕开始就美的让人移不开眼睛。到了青黛家的时候眼睛都要没眼看了。那些古色古香的建筑,精致典雅的古董,还有青黛的一举一动,茶道花道香道,琴棋书画,这些古典优雅的东西完全抓住了网友们的心。
&ldo;真的是太美了,突然之间就t到了中国古典的美!&rdo;
&ldo;中国这些东西原来这么美啊,我还是第一次发现,第一次我就爱上了,喜欢这个节目,喜欢青黛,喜欢卡卡也喜欢外公外婆,笔芯!&rdo;
&ldo;这个节目给我的感触很深,我是一个白领,我的丈夫也是,我们每一天都很忙,没有时间吃饭,没有时间约会,没有时间相爱。我越来越觉得,我们两个就是陌生人,躺在一张床上却提前进入了守寡式婚姻。我们俩都麻木了,不是不想是真的太累了,浪漫不起来了。也已经很多年没回过家了。我们都不敢要孩子,要了孩子难道把他一个人丢在家自生自灭吗?这个节目我是真的看哭了,不仅仅因为卡卡和青黛之间的爱情,还有家庭和亲情。&rdo;
&ldo;这一波狗粮是我吃的最服的!&rdo;
&ldo;知道卡卡为什么状态那么好了!娶了一个好老婆啊!&rdo;
作者有话要说: 加群呗
☆、前夜
第二十九章
青黛接到了徐教授打来的一个电话,非洲爆发了疫情,是一种叫德博亚的病毒简称dby。这种病毒的传播途径多样,空气,唾液,血液,啥都能传播,感染机制和hiv相似。可以攻击人体内除了骨骼肌和骨头之外的所有内脏和组织。dby的蛋白质颗粒由七种蛋白质组成。dby的蛋白质颗粒以及dby能够产生的炎症性分子,可以破坏多种类型的人体组织,同时dby通过胆固醇转运的npc-1受体进入人体的细胞,从细胞内部消耗细胞,大量繁殖,以占领人体的每一个细胞为最终目的。
病毒在体内迅速扩散、大量繁殖,袭击多个器官,使之发生变形、坏死,并慢慢被分解。病人先是内出血,继而七窍流血不止,并不断将体内器官的坏死组织从口中呕出,最后因多器官衰竭、脑部受损等原因而死亡。
非洲卫生条件差,人们普遍不讲究卫生,而且缺乏医疗知识,所以这种病在非洲传播的非常迅速。几乎是就几天时间就能击垮一整个村庄。
这时候就需要国际援助,国内也在组织医疗队去非洲参与救助。徐教授这时候打来这个电话正是询问青黛要不要参加。青黛几乎是立刻就答应了,根本没有犹豫。不仅是为了扬名,更重要的是医德所教。
我国第一部医学典籍《黄帝内经》中说:&ldo;天覆地载,万物悉备,莫贵于人。&rdo;唐代孙思邈的&ldo;人命至重,有贵千金,一方济之,德逾于此&rdo;的名言更说明了重视生命的珍贵和医德的重要性。
治病救人,这是医生的天职,是无可避免的责任。学了东西就要用出来,青黛希望自己能用自己的只是帮到别人。
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