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薛裳枝以为是让去参加后厨学习交流大会的,正准备让碧茹进屋拿披风,就听何铛头道,&ldo;不急,裳枝姑娘,这次来我是有事相求。&rdo;
薛裳枝略有些诧异,吩咐碧茹上了茶,抬手道,&ldo;不知是什么事情,您尽管说吧。&rdo;
何铛头低头喝了一口杯中茶,赞叹道,&ldo;好茶。&rdo;
接着便说明来意。
原来何铛头每年都要请一位姓吴的手艺人做元始天尊诞的贡品,今年这位吴姓手艺人不知为何,借口不肯去。
何铛头无奈只能多次送礼,最后终于打动他。
薛裳枝好奇道,&ldo;不知是什么礼物,恰得他心?&rdo;
何铛头苦笑道,&ldo;其实还是和姑娘有关。这位吴先生家中有位七十岁老母,缠绵病榻多年,眼见就要仙去。吴先生是个孝顺人,记得母亲以前爱吃甜,搜集许多糖哄母亲开心,然而都不得其法,直到我送了些姑娘那糖给他。&rdo;
何铛头道,&ldo;他便想要多些糖,许诺以后每年都会来,所以想问问姑娘可否再舍些糖给我,我愿意出高价。&rdo;
薛裳枝沉吟了一会儿,倒不是因为不愿意,而是她熬的麦芽糖快被那两位姑娘祸祸光了,两位姑娘吵架归吵架,嗑起糖来那真是一个比一个厉害。
薛裳枝怕她们变成虫牙日后找自己算账,只能精疲力尽督促她们日日定时刷牙。
何铛头误解她的沉默,连忙道,&ldo;若是家中不方便的话,那算了。&rdo;
薛裳枝摇头,&ldo;不是,是……没有原料。&rdo;她看过街上的麦芽糖,品质都不怎么好,应当是技术不成熟的原因。
何铛头惊诧道,&ldo;听姑娘的意思,这是你自己做的。&rdo;
薛裳枝点头道,&ldo;若是能寻到好一些的饴糖,那就能做出来。&rdo;
何铛头开始还是猜测,被她言语肯定后更惊讶了。
她之前只从郑、文二人嘴里了解过薛裳枝,以为她是个不谙世事但见识广博的大家小姐,秀秀气气斯斯文文,指点一二不算什么,这要亲自上手去做……
何铛头态度不由郑重了些,道,&ldo;不急,我先去买饴糖,买到后再给你。&rdo;
薛裳枝点点头,此事就如此敲定下来。
薛裳枝等着蔬果长大的时间没事情干,琢磨着要把向文娘子承诺过的螺狮粉做出来。
做螺狮粉当然得用到酸笋和螺狮,两者结合后会散发出一种特别的臭气,令人欲罢不能。
酸笋味儿大,薛裳枝怕影响到周围住户的生活质量,便在后山远离人烟的地方寻到一处竹屋,清理干净后做成一处仓库,上锁后日日在此实验,终于鼓捣出酸笋和粉。
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