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第47章（第1页）

名字虽然叫做红豆酸菜，但林溪更喜欢称它为酸汤。夏日消暑，冬日暖身的最佳饮品。

于是，日夜蹲守的粉丝们收到了久违的直播预告。

【林溪v：院子里的蔬菜有些占地方，是时候消灭它了。准备：1白菜，豇豆，萝卜，青菜，萝卜菜，嫩姜，老姜，苹果，梨，柠檬，大蒜，藠头等。想买多少买多少。2大白菜剥去外表长得不好看的叶子，洗净，里外均匀撒盐，腌着。】

{请问一下，这个青菜是个什么？}

{星网大卖场上不是有嘛，直接去找找就行了。}

{哇！久违的预告！这就下单！}

{今天是要做些什么呀！想吃肉！想吃昨天的那种肉！}

{好嘞！这个想买多少买多少是认真的吗？吃不完的话怎么办啊？}

{楼上，吃不完看看我，我不介意帮帮你的！}

……

清晨的空气让人十分舒服，深呼吸一下，冰凉带着花香的气体由鼻尖传至五脏六腑，驱走早起带来的不适。

林溪弯下腰，双手握住白菜的根部一使劲，嘎嘣一声，一棵白菜就完整地取下来，被他放在一旁。

大概收了十多斤的样子，后院靠墙的田地被他清空，准备留来种一些向日葵，冬天大雪封山，没有瓜子可怎么活呦。

依次选取腌菜所需要的食材后，林溪打开直播间，开始动手制作酸汤。

酸汤的主要蔬菜是萝卜菜，而且是新鲜细嫩的萝卜菜，一旦发老发蔫就会影响口感。

【首先热水。热大量的水。】林溪面带冷笑地指挥严华。

这一项工作是由严华完成，难得休息一天的他自然是守着小探子，防止他作妖。

【水沸腾后放菜。】看着咕嘟咕嘟冒泡泡的热水，林溪直接将还散发着泥土清香的萝卜菜丢进去，令其与水充分接触。

待菜被烫软后夹入一旁备好的冷水中放凉。

{哎？这个菜直接下锅？不洗一洗吗？}

{这个就是酸汤？我试试，没什么味道啊…}

{是啊，没什么味道…}

{410：亲…虽然我很想笑，但还是要告诉你们真正的酸汤还没做好…你们喝的是洗菜水…}

{……}

{主播不说话就算了，怎么连字幕都没了！好想听主播说话！}

410悄悄看了眼自家嘴角疯狂上扬却努力压下的主人，刷刷刷地打出一行字：{410：别以为我没有发现你们转移话题，单身狗是没有人权的！╯╰}

……

萝卜菜依次烫熟放凉时，林溪拿出案板，指挥着严华将同样没洗的白菜切成两半，用盐均匀地涂抹在每一片白菜叶的正反面上，然后放在一旁等待缩水。

趁着这个时间，林溪和严华抬着萝卜菜来到井边清洗，严华负责打水，林溪负责把菜抖散。

{这样真的可以洗干净咩？}

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