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“那个女生真惨,腿瘸着头上还包着药,伤成这也都要来比赛吗?”
“就是就是!这也太坚强了吧?”
“搞不好这比赛对别人非常重要!”
“…”
苏霉霉不去理会别人的流言蜚语,换好服装和柯玉书找了自己的灶台。
首先第一件事还是好好检查设备免得被某些人调包,接着检查器具等。
一切准备就位,今日主题:宴席。
每一组选手抽到的宴席都不一样,有全鱼宴、土豆宴、全羊宴、全鸡宴、全鸭…
而苏霉霉抽到的是全素宴。
素馔在几千年的历史中已经形成了一个独特的菜系,很多名品成了各个寺院的代表作,与八大菜系几乎可以并驾齐驱。在物欲横生的当下也出现不少价值昂贵的素馔宴席,有些火爆的店甚至预约推迟到了后几个月。
一声口哨响起,所有厨师都一窝蜂到食材区选择食材,当柯玉看到食材区的素材时,整个人气愤地不行。
因为这次的蔬菜都不新鲜!而且很多烂菜烂叶,其他的厨师也发现了这个问题都在跟主办方反应。
而主办方的回答却甩锅给蔬菜供应商,所有要用到蔬菜的选手不得不临时改变菜谱。
这一定是有人故意的!
观众席上的评委们看到了食材区小小的骚动,都在八卦到底出了什么事。
张峻涛抽到的是全鱼宴,根本不需要用到多少蔬菜,他早就知道柯玉书抽到了全素宴,然后柯博文串通好在蔬菜供应做了手脚。
柯玉书的手紧握成拳啪啪作响,不能让别人的计划得逞,柯玉书硬着头皮收集蔬菜,尽量挑选还能用得上的。
另一边苏霉霉正在准备器具烧水洗锅,她完全不知道今天将要和柯玉书一起面对多么严峻的状况。
柯玉书把能收罗的素材全部一网打尽,回来的时候推了两个推车。
“老板!你这是?”
“食材被人动了手脚。”
苏霉霉瘸着腿走过去一看果然全部都是坏菜。
“这太过分了!”为什么每次比赛都会出事?苏霉霉十分想不通。
“没时间了!先处理食材!”
“好的!”
两人保持着默契,分工配合开始着手比赛。
两人先分工把蔬菜烂菜烂叶的部分切掉,只留下了可以用的部分,这个工序都花了两人不少时间。
最后挑挑拣拣剩下的所有蔬菜都是残缺不全的,而且炒不出多少菜品。
两人开始准备做第一道菜品,残缺的豆署去皮洗净泡在水里备用,接着掏出几个冬笋把皮剥开只留下最里面的米黄小幼芽,水发冬菇准备好以后到柯玉书上场。
他手持菜刀手起刀落,把三样食材切成细丁装好递给苏霉霉,流水线的工作提高了不少效率,苏霉霉把配料炒好。
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