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“你们这些……啧,等会就知道了。”老员工一副“就想吊你胃口”的神秘贱贱感。
新员工表示,他们还是继续尴尬地鼓掌吧。
姜眠直颈,敛容垂眼,气质瞬间强硬许多。她勾唇笑道:“任何人做错了事都必须付出代价!而我接管四膳堂太迟,这段时间着实劳累大家,所以略备薄礼以表心意。”说完,两名实习律师抱着一个大纸箱走下去,逢人就发利是红包。
众人:“???”还没过年就发红包?
众人捏着厚度超过5毫米的红包:“!!!”感觉挺有分量呀!
众人你瞧瞧我,我瞧瞧你,赶紧拆开红包,抖出一张又一张红色的大团圆,直接灼烫人心。
人均两千,二十多万,远远不足陆卓桃他们私吞的百分之一,但很有用。
就像此刻,无需领掌,一百号人物自动鼓掌欢呼,甚至有人直呼“万岁”,引得所有人跟风大吼“老板万岁”,“姜总万岁”,“四膳堂万岁”!
董雪帅为姜眠揣透人心而惊叹:任何画饼打鸡血的行径,的确不如“钱”最实际!
姜眠微笑,语调依旧平缓却有力:“四膳堂是我爷爷起的名,因为他喜欢粤菜的‘食不厌精脍不厌细’,以及喜欢粤菜的讲究—春季吃鲜、夏季吃爽、秋季吃补、冬季吃暖。
我本人也钟爱粤菜,食材网罗海陆空,口味千变化万。
以前的四膳堂在鹏市名声响、口碑好,大家甚至以吃过四膳堂为荣。
但如今的四膳堂,五折团购也只能骗来六七人,评价统一:食材差,分量少,标价高,服务差。老人吃不到诚意、新人吃不出新意。枯木强扶无意义,必须连根拔起!所以我要从头改造四膳堂,重新开始!”
姜眠说完,利落发布以四膳堂四十天装修为期的内部调整策略,其中包括菜式研制调整、采购链重置、提升服务态度等。每项调整都特聘专人指导跟进,唯有厨房——厨房是加入三位小年轻。
粤菜讲究传承,但也讲究创新,老师傅们手艺固然好,但推陈偏弱,所以她请了三位嘴挑嘴毒的网红食客协助,借他们的嘴刺激老厨师,用他们的流量给四膳堂造势。
虽然姜眠自己也是“流量人物”,但不适合拿来消费,否则适得其反。
工作部署完,众人各司其职。四膳堂后期规划略有雏形。
但现期填坑改造的资金投入太大,董雪帅开始担心后期的回本问题。
姜眠倒是镇定:“陆卓桃他们挖的坑,我自然要让他们填回来。”
董雪帅皱眉:“我前期已清点过陆卓桃的身家,买卖股票跟亏空公款贪的钱都已花得七七八八。哪怕法院已查封她名下房车跟各种奢侈品,最多赎回一半。其他人,捞得没她多就更别想了。”
“他们掏不出,但别人掏得出呀。”
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