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第10章（第2页）
盛从树顶上下来，怀里兜着许多又红又大的果子，他抱怨着：“就你事儿多，吃个果子都不吃酸的，这些总行了吧。”
成岁立即坐起来拿了吃，每颗果子都甜的发腻，熟透到这种程度就完全可以用来做果酒了，而且不用白酒和冰糖就能自然发酵出很好喝的果酒。
他早就想做果酒，但没有白酒冰糖做配料，就必须等果子熟透后再做，否则很难发酵成功，做出来也会特别苦涩难喝。
这种果子叫“小红果”，成岁觉得这就是现代的樱桃，只是比樱桃更大，足有李子那么大。
他认为，这里昼夜温差大是导致野果很甜的主要原因，小红果是最适合做果酒的，皮薄肉多贼甜。
吃饱之后他立即就说：“二哥，我要做果酒，我们多摘点小红果回去。”
盛承诺过，这月采集都听岁的，这也不算太胡闹，便爽快的答应了。
在成岁的指导下，盛又爬到了树顶，只摘最红最甜最好的果子，足足装了满满两兽皮袋。
下午他们又采集了一些红泥豆、白泥豆等主食。成岁还采了硬果，准备明早加在豆羹里吃。
回到家后，成岁立即就让盛和他一起将所有小红果都洗干净，平铺在簸箕中，放在太阳底下晒。
虽已是傍晚，但太阳还很炙热，放在没有丝毫遮挡的地方晒正好，如果是最热的中午晒反而容易晒坏，这个过程只是为了自然晾干水分。
成岁又洗了两个陶罐，一起放在太阳底下晒干水渍。
陶罐是最好的发酵容器，他很庆幸之前雪宝带他们捡到了那么好的陶器，否则他还要自己做发酵的密封容器。
他还洗了很多大树叶晾干，再和点稀泥放着，等会儿用来封坛。
为了赶在天黑之前做好果酒，晚饭他照旧做了豆焖肉，这做起来最简单。
等饭熟的过程中，他就时不时去翻一下小红果，让其晒的更均匀。
吃罢晚饭，全家人都围着看成岁做果酒，他们只知道异兽王廷有果酒，却从未见过更没喝过，都觉得十分新奇。
确保陶罐里没有任何水渍，小红果也全都晾干，将所有小红果倒入陶罐中，然后就是拼命的揉搓，直到将小红果搓到没有整个的，全都很碎就行。
最后将晾干的树叶盖在陶罐口，用稀泥严严实实的封坛，存放到洞穴里面阴凉的地方。
成岁特别郑重的说：“你们都不能再动这两个陶罐，要密封一个月左右才能喝。”
盛疑惑道：“所有果子放久了都会坏，一个月早就腐烂了吧，到时候还能喝吗？”
成岁解释：“这叫发酵……果酒很好喝，喝了会有点上头，很爽的那种上头，口感大概就是，入口柔，一线喉！”
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