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将糯米鸡馅的食材炒熟,蒸好的糯米拿出来,在晾凉到微温的时候加入一点盐、味精、鸡粉猪油以及一点点椰浆。
&ldo;现在也有一些厨师会选择添加猪油和甲基乙基纤维素兑成的乳化液,这甲基乙基纤维素也是正常的食物添加剂,通常人家家里也不会备这些,可以用起酥油来代替,不过我这做法和前两者都有些区别。&rdo;
为什么改加椰浆宿全根说不出来,就是他觉得这样好吃,而且从熟客的反馈来看,他们也喜欢这种改良方式。
宿全根一边解释,一边手上的工作也不停,他将泡开的莲叶放在案板上,扫上一点花生油,然后先在莲叶中间铺一些调味过的糯米饭,在这层糯米饭上铺上炒好的鸡肉陷,然后再铺一层糯米饭,最后将莲叶四面向上折,包成扁平的四边形。
包好的糯米鸡之后还得上蒸笼蒸二十分钟。
此时厨房外的食客们已经闻到了莲叶的清香,这股幽香清雅的味道在一种复杂的食物香味中显得尤为特殊。
&ldo;好香啊,是在蒸什么啊?&rdo;
有人好奇。
&ldo;这是在蒸糯米□□,这香味,啧啧,本来觉得现在天气热,不想吃这些热气的菜,现在闻到味道,倒是有些想了,苗姐,给我也定一份糯米鸡,今天晚上我来取。&rdo;
这是老熟客,动动鼻子就猜到在做什么了,也不知道是不是错觉,今天的糯米鸡闻起来怎么好想特别香呢。
厨房的隔音不好,外面扯着嗓子的说话声直播间里的观众也都听见了。
【小鸭快跑】:好的,继锅包肉之后,再加一道糯米鸡
【小鸡啄米】:好的,一次性解决,那天主播是回不了家了
这俩活宝一唱一和,导致直播间里又出现了一群哈哈怪,怎么这么嫌弃他们的菜鸡呢,多损啊。
宿傲白笑而不语,这个时候,直播间里的人数已经固定在了三千五左右,也就是说,引流进来的那批观众大多都被直播的内容留了下来,这个开局确实不错。
另一边,宿天远的情况远没有他老子来的好。
在被一波塑料朋友伤害后,宿天远还是筹到了一些钱,毕竟从小到大那么多朋友,也不可能人人都是虚情假意。
但即便这样,在没有开通给付宝里的用呗以及信用卡前,总共也就凑到了三万多一点,其中近一万五近期都是要还给那些朋友的。
要不然,他真怕那些朋友里也有人在群里说他借钱不还,那他可真就没面子了。
想来想去,宿天远都不敢开通用呗,也不敢去办信用卡,对于现阶段的他来说,这种超前消费的模式还是让他有一些害怕的,毕竟身边也有不少以贷养贷,最后债台高筑的例子,宿天远总觉得,这种东西能不碰就不碰。
虽然吧,信用卡和用呗都没有那么可怕,而且还有一些人喜欢养卡,用信用卡的积分兑换礼品,提升信誉等级,不过对于另一些人来说,这些正规的借贷方式只是开端,慢慢的,就会由这些正规借贷,朝各种乱七八糟的小额贷、高利贷发展。
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