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夏粽轻轻一笑:“喊我一声夏粽就可以了。”
刘大壮当即道:“我叫刘大壮。”
夏粽和刘大壮两人说起各自的点心用的材料还有注意的东西,谈得不亦乐乎。周围的人看得两眼发直!一个个分明不敢相信!
一个十岁的小屁孩竟然就和主厨称兄道弟探讨厨艺了。
这边所有人都在太阳初起的时候吃完早餐,开始忙碌起来。
刘大壮直言对夏粽道:“夏粽,你才将将来,那些贵人的早点都是有分例的,我是在皇太后和皇上那儿挂的早点,你暂时还没有哪位贵人挂牌吧?”
夏粽点点头笑道:“初来乍到确实没有。”
刘大壮笑道:“那就请夏粽帮我熬一份金丝燕窝粥,我这小徒弟刘方总是掌握不够火候。”
夏粽卷起衣袖点点头:“这又有何妨?”
刘方和刘亭两个人面面相觑。
☆、攀权附贵
金丝燕窝粥熬制的火候最是重要,但凡有一点点不地道,都让味道大减。而且不能用寻常的柴火来熬煮,必须是用银霜炭将金丝燕窝慢慢熬化。
刘大壮见夏粽用了其他的米,并没有说上一句话,他以前用的是碧粳米。
但见夏粽熬粥,分明是纯淡的香味,可是厨房里其他的浓烈香味都在这一味香味中被压了下去。
这个时候所有人看向夏粽的时候简直目露惊恐!
这到底是个什么小怪物,为什么年纪这么小可是这厨艺却把所有人都甩出去一大截。
夏粽对这些人的目光置之不理,表现的冷冷淡淡。刘方刘亭二人此时此刻再也起不来轻视之心,老老实实帮厨不说还特意看夏粽是怎么熬粥的。
金丝燕窝粥熬好之后,夏粽用鱼白瓷盏将其装入。
刘大壮那边的早餐也一一出炉,太后和皇帝那边的人分别将餐点端走了。
夏粽的目光看着那些个宫人将餐点端走,仿佛也随着去了一样。
回过头来对刘大壮说道:“看来今儿个是没有我的菜单子了,你先忙着,我回去睡个懒觉。”
这里的厨子现下吃早餐的时候那逐西就将菜单子逐一发到了灶台上的一个挂单处。刘大壮这里已经挂了三张单子。
一张是太后的午间饭食和晚间饭食,一张是皇上的午间饭食和晚间饭食,还有一张是今日要预备下的点心。
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