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第78章（第2页）

医院虽然给她称了药材的重量，但并不算很精准。当然，按正常称来说，不仔细的话，已经很准了。但药材和食材一起做药膳，除了味道要好之外，最主要的是药材的控制和发挥。不然差一分一毫，对于真正需要的病患来说，就差之千里了。

萧卿把药材放入手中时，她下意识的往显示出来的药性和克数看，她颠了颠，然后扩下一小块。轮到天麻也是如此，然后把两者放在一起时，它立马显示两种药材搭配在一起的最佳方案。

萧卿平时并没有怎么看，毕竟他们的搭配都是关于药方。萧卿大多数是做药膳，所以通常这个步骤她都会快速省略不看的。她只要把最精准的药材配上就好了。

但这一次，她下意识的看了一眼，刚要挪开视线时，她突然看到了养脑鱼头汤的特殊药膳方子

萧卿吓了一跳，还以为自己看错了，揉了揉眼睛，又看了一眼。

还是没有消失，她竟然在原本应该出现药方的地方，看到了药膳的方子。而且这个方子很奇怪，跟之前她学到的方子完全不同。不管是药材的搭配，还是熬制的顺序、方法，或者是火候变化，完全颠覆了她以前的认知。

萧卿神色不安，又莫名的生出隐晦的兴奋。

她突然想试试这个药膳方子。

想便行动，萧卿直接把食材药材都拿出来，放到一边。好在昨天孙师傅给的东西多，重新再做一份也足够了。

这一次，萧卿不再是先处理食材了，而是先把药材拿出来，算好与食材匹配的重量后，洗干净药材，再用温开水浸泡。

是的，浸泡。

这一步很重要。

药材大概要浸泡二十分钟，等中药的成分稍稍出来，再开始下一步。

下一步跟之前一样，把鱼头处理干净后，下锅，把鱼头的腥味去除。然后，又一次不同来了。刚才萧卿是用冷水下锅，但这一次要用温开水。

等温开水没过鱼头后，再倒入浸泡过的药材和药材水，然后开始最后的熬制。

熬制时，要密切关注火候，像熬药一样，把药材和食材的烹饪出来。

也不知道过了多久，等咕噜咕噜的沸腾声开始蔓延时，萧卿闻到了一股前所未有的香味

“好香啊，姐姐。我们今天吃什么呀？”党黎明迷迷糊糊的，被一个清香勾醒了。连衣服都没有穿，就穿着一双破旧的拖鞋出来。

萧卿才恍然回神，她为了试验突然出现的药膳方子，她把兄妹三人的饭菜都忘了煮了。

第二十六章

“抱，抱歉啊黎明，我忘记给你们煮饭了。”

萧卿看了一下手表。

好家伙，六点三十五了，再不出门，就要迟到了。

萧卿急急忙忙把鱼头汤装起来，这时纪恒也被香气勾起。萧卿看到纪恒，赶紧跟他说道：“纪恒，我昨天买了菜，都放在五斗柜里。我来不及给你们做饭菜了。中午的时候你们跟元爷爷一起弄，知道吗？”

没听到回答，萧卿急上脚，过去狠狠的揉了纪恒的脑袋，“听到没有！！！”

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