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第263章（第2页）

直接端着菜就去找了简嘉洋。

走进包厢的时候，刘师傅脸上带着一丝兴奋，&ldo;老简，我今天做了一点新的改良，快来帮我尝尝！&rdo;

刘师傅给其他人做的套四宝，肯定是他练习的纯熟的能做的最好的味道。

但是简嘉洋，他们都有心想要完善套四宝这道菜，刘师傅经常会直接把自己研究中的新品套四宝拿出来，和简嘉洋一起品尝、一起讨论。

说起来，简嘉洋也曾经想过，秦老爷子不是收回几个徒弟吗？

有的是酒店的大厨，也有自己开店的。

套四宝这道菜，想必他们也会做，甚至是秦老爷子亲自传授过的。

他直接找这些人说要是套四宝，是不是更方便呢？

简嘉洋也不是没试过。

他找的是秦老爷子最有名的大徒弟肖钧，托了人情品尝到了肖钧亲手做的套四宝。

那道套四宝简嘉洋承认，味道很好，却依然不是他想要吃到的味道。

甚至于……刘师傅做的套四宝还能让他吃到熟悉的味道，这份美味的套四宝却让他吃不出半点儿回忆里的滋味。

简嘉洋也问过肖钧。

肖钧的回答有些模糊。

&ldo;师傅确实教过我们这道菜，不过师傅教我们做菜并不是那种每一步都规定好了让我们学，他说这样子教出来的厨子就像是流水线工程，根本算不得是厨师。&rdo;

&ldo;做一道菜，领悟到了什么都是靠自己的悟性。所谓师父领进门，修行在个人。&rdo;肖钧眯着眼睛似乎在回忆。

&ldo;当然了，厨艺上的一些困惑，技巧上的问题师傅都会认真的解答。只有做菜的时候，有关于调味料、火候什么的，都只是说一个大致，其余的要靠他们自己一次次的尝试，找到最适合的搭配。&rdo;

肖钧也知道这道套四宝和师傅做的味道不一样，但是这是他自己根据师傅的菜谱能做到的最好的状态了。

找秦老爷子的徒弟不成，刘师傅又只能做出一点点回忆里的滋味。想要吃到当年的味道，难不成只能麻烦秦老爷子了？

只是秦老爷子今年已经八十多岁了，基本上很少答应人下厨了。

简嘉洋自认自己是没有那个面子的。

所以……还是得指望老朋友刘师傅嘛？

简嘉洋心不在焉的品尝着眼前的套四宝。

确实，在配料上有所改良，滋味里多了一丝清爽。

但是……

简嘉洋皱起了眉头，&ldo;老刘，今天的套四宝……不太对啊？你这是退步了？&rdo;

不是调味上的问题，简嘉洋看着套四宝，感觉口感上吃起来有什么地方不太对。

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