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第一届东京美食大赛的参赛选手集结了东京几乎所有的餐饮商户,以及热爱烹饪的民间高手。
府尹大人请来十名不同行业的佼佼者作为评委,令选三名受百姓爱戴的官员为特殊评委。这十三位评委分别给每一道美食打分,得分最高的前五名进入决赛。
黛玉想着既然来了就好好表现,结果顺其自然。
第一轮参赛,她现场烹饪了一道川菜:水煮鱼。浓郁的花椒激发了鱼肉的鲜美,令爱吃鱼的宋人垂涎欲滴!
这道菜不仅征服了评委,更征服了围观的普通百姓,理所应当成为头名!
第一轮结束后,东妞一直磨着黛玉:“好妹妹,你给我们也做道水煮鱼尝尝,今天可把我们馋坏了!”
林大娘也赞成:“你今日那道菜以前从没做过,娘也很好奇究竟味道如何?”
黛玉见大家都想吃,便答应为他们做。进厨房忙活了一阵,一道香气浓郁的水煮鱼就出炉啦!
“鱼肉嫩滑,微辣咸香,实在是难得的美味!”陆清舟称赞。
“对对对,清舟说得对!”东妞吃得停不下筷子,“你有空一定要教教我,店里有了这道菜一定大卖!”
一家人吃得津津有味。黛玉很高兴,她一直相信美食有治愈人心的力量。
两天后,第二轮比赛如期举行。
晋级的五位选手各显神通,都拿出了看家本领。
黛玉知道大家的厨艺都不俗,所以这次她更是准备了绝活:佛跳墙!
佛跳墙食材众多,如鲍鱼、火腿、菌菇等,且讲究火候,做工精细,一道佛跳墙做完,评委们都迫不及待地要尝。
果然,说鲜掉眉毛都不为过!
围观群众又是馋得口水直流。
不负众望,第二轮又是黛玉拔了头筹!
府尹大人宣布:“第一届东京美食大赛冠军是林黛玉!”
大家都在恭贺黛玉,林家人更是沉浸在喜悦中。只有黛玉此时的心思并不自己的成功上,而是第二名选手王安忆所做的菜肴—臭鳜鱼。
黛玉早就听过徽州名菜臭鳜鱼,只是鳜鱼难得,臭得恰到好处的鳜鱼更是一般人难以驾驭的。真正做臭鳜鱼的秘诀只有徽州本地人才知晓,这位王安忆却能烹饪出如此地道的臭鳜鱼,实在难得。
黛玉有心学习,便去找王安忆攀谈:“王姑娘这道菜乃绝品,在东京城里我还没听说谁会做臭鳜鱼,在下很佩服姑娘!”
王安忆是大家千金,大方得体:“林姑娘谬赞了。姑娘的佛跳墙才真是人间美味,不知我可有福气尝一尝?”
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