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第85章（第2页）

不仅孩子们欢喜，就连赵惟谨都看直了眼。

他冲动之下过来找林悠然，原想着向她表明心意，话到嘴边却变成了——

“今晚吃什么？“

作者有话说：

这几天大概都是一更了，年后承诺双更或粗长！

宝宝们可以多攒几章再过来看哈！

第44章嫁给我

来的路上，赵惟谨就在想，若林悠然是被孙淳嫌弃了或者被柳福娘挖了墙角，他一定会告诉她，自己愿意娶她，她想何时成亲何时成亲，她想继续忙事业也可以，即便她是个小细作他也不在乎。

直到看见林悠然。

此刻的她不仅没有半分愁容，还欢欢喜喜地带着孩子们垒烤炉，笑意盈盈地讨论着晚饭，赵惟谨鼓了一路的勇气的顿时消散了。

即便他是皇亲，是战神，面对喜欢的女子也会小心翼翼，患得患失。因为在乎。

他就那么坐在草棚中，看着林悠然修饰烤炉，收拾鸭子，从午后一直看到了天黑，什么都没说，只觉得这么看着她就够了。

新垒的烤炉理应晾上两天再用，只是孩子们心急，林悠然也想让村民们吃上一口新鲜的，于是用秸秆闷着火祛了半日湿气，当晚就做了一炉烤鸭。

北方的烤鸭做法分两种，一种是挂炉，一种是焖炉。单从烤炉的样式来说，两者最大的区别是有无炉门。

挂炉烤鸭没有门，只有一个敞开的门洞，炉内放入果木做燃料，鸭子用挂钩吊着，须得时不时翻转，消耗掉多余的脂肪，成品皮脆肉嫩，油而不腻。

焖炉烤鸭先点明火，后灭掉，放入鸭子后关闭炉门，用烧热的炉壁和剩余的炭火将鸭子焖熟。这样烤出来的鸭子既有烤鸭的焦香，又有蒸馒头一般的宣软口感，层次丰富，味道极佳。

相比之下，林悠然更擅长挂炉烤鸭。

在现代时，她在农场开了一家“田园私厨”，主打的就是京味挂炉烤鸭。烤鸭师傅是她花了大价钱从帝都挖的，当初老师傅见她有天赋，还想收她为徒来着。

总共二十只鸭子，林悠然处理得极快，先用竹筒打气，再焯水，然后擦干鸭子表面的水分，用滚热的饴糖水涂抹全身，反复涂抹两次之后用木塞堵住，自然晾干。

等待的时间刚好可以用来给烤炉“预热”。等到鸭子充分晾干，便可挂入烤炉，反复翻转三刻钟就能烤好。

整整二十只烤鸭，林悠然自己盯不过来，原想着叫林阿姑几人帮忙。没想到，赵惟谨主动接过了这个任务，还做得极好。

林悠然调侃：“即便以后不做郡公，你也能靠卖烤鸭养活自己了。”

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