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将绿豆蒸好,又要等待半个时辰。苏翡白不可能干等,趁此去书房题了一半山水墨画。
将蒸熟的绿豆盛在圆盘里,用调羹碾碎,过筛。这一步,绿豆泥越越细腻越好。
在锅里倒了些许黄油,以小火将黄油煎化。再将备好的绿豆泥加入,与黄油一起翻炒,直至两者融合。
加入白糖翻炒,白糖融化后,熄火晾凉。将得到的绿豆泥揉成一团一团,分别用擀面杖擀成饼状。
最后将豆沙馅用这些饼状的绿豆泥包裹,一个个放进模具里,压成型,便大功告成。
苏翡白拿起一块绿豆糕,自己先尝了下味道,清香甜美,还算不错。虽说费了点时辰,胜在一切步骤都进行得行云流水,天衣无缝,成果达到了就可以。
苏翡白吩咐侍女,将成品用精美的礼盒包装好,他待会儿送去侯王府。
苏翡白洗净了手,回到书房,继续作他那幅山水画,还没来得及添上几笔。便见方才那个侍女慌张局促地走进来。
苏翡白一看她这神情,隐隐觉得有些事不妙。
那侍女目光躲闪,明明该抬头看着他说话,却明显不敢看他,畏畏缩缩道:“公子……对不起,您做的那些糕点,我装盒的时候给打翻了。真的真的对不起……公子第一次亲手做的糕点,我可以赶紧重做一份……”
苏翡白执笔的手一凝,他将投出道侍女身上的视线收回来,眼皮微垂,将半幅山水墨画映入眼帘,冷淡的声音道:“全打翻了?一个也不剩吗?”
只剩一个,也是可以成事的。任务内容是让段呈誉吃糕点,吃了就行,没说几个。
侍女人微言轻,脾性很软,公子这话分明没责怪她,但她自觉做错了事,愧疚自责,万分惶恐。公子稍微追问一句,便有些慌惧,眼眶泛了微红。只是她此刻低下了脑袋,苏翡白看不到。
她嗫嚅道:“都打翻了…都怪我没注意…”
苏翡白轻叹了口气,他修皙的右手将狼毫笔往笔架上搁好,道:“我知道了,你不必重做。”顿了下,他继续道,“下次做事要小心。”
侍女慌乱地赶紧点头:“是,我记住了。”
苏翡白只得重新做一遍。幸好方才他考虑到他是第一次动手,怕过程出差错将原料毁了。便留了一部分浸泡好的绿豆备用,不至于所有步骤全部重来。
系统:“三个时辰。”
作者有话说:
第7章
傍晚时分,左相和兵部尚书苏家大公子忙完朝中的政务,一道回了相府。
父兄一问府中人,苏翡白竟然亲自在疱房做糕点?
父兄心思七窍玲珑,可不会像府中下人那般,信苏翡白真的无缘无故,突然心血来潮,要为自己做绿豆糕吃。
左相想起,今日上午金銮殿前失礼的事,儿子也还没跟他解释,干脆到疱房,打算细问一番。
左相走进厨房,恰好看见苏翡白在擀绿豆饼,他做这种烟火俗事,仪态竟也有一种优雅尊贵的美,仿佛是在弹琴题画。
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