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马会的用的炊具十分特别,叫做锣锅,用红铜锻打而成,像一只没了脚的圆鼎,肚大、口小、容量大、受热面积大。而锣锅的锅盖类似一平底锅,底部略带弧形,既是锅盖,又能翻转过来当炒菜锅用。
因为锣锅对马会来说关系重大,所以马会的头领才被称为“锅头”。常年在外打野,马锅头练就一手焖锣锅饭的绝技,从歇驮子开烧到饭熟,半个多钟头就可以完成。饭熟打开锅盖,整锅米饭都包上了一层金黄的外皮,香味扑鼻,叫做“黄鳝皮”锅巴。
我们几个简单的围坐在一起,吃晚饭。
金三角吃饭不用筷子,都是汤水米饭混在一起,直接用手抓着吃。我们却从来没这么吃过饭,技术不过关,一把一把往嘴里抓,饭粒沾了一脸,汤水滴滴沥沥撒了一身,却吃不到嘴里多少,吃相狼狈,又是被人一阵笑话。
瓜皮把手里的汤汤水水一擦道:“奶奶的,这吃法也太原始了,我怎么觉得咱这样跟动物园的猴子似的。”
商杉瞄了一眼“我看猴子都比你文明。哎。你刚洗手了没有啊?这本来是白米饭都被你抓成黑稀泥了。驴日的,你这哪是吃饭,根本就是猪刨粪。”
瓜皮这时候也不怕商杉,立马反唇相讥:“什么是我抓的,就没你的责任吗?看看你指甲那么长,一只手整个儿就是一大粪叉……”
段大爹听不下去了,操着云南腔赶紧打断道:“你们两个年纪不大,说个话咋个就这么漕乃(恶心),还让不让人干饭(吃饭)了,都给我打住。”
不知道是因为这些日子的相处和共同经历。还是因为大家人都在这个环境之中,所以很微妙的就产生了一些熟悉之感。
说话之间少了拘谨,好像相处的气氛也融洽了一些,但我知道在,这并不是什么好事。
好在万胜和岚姐的态度一直都冷冰冰的,看起来不近人情,让我觉得心里还能舒服一点。
接下来的几天,我们一路向西,同吃同宿,在山里走了了五六天,始终没见到人烟。虽然奔波劳累,但路上风平浪静,吃喝上也有了保障。
白天休息时,我曾经问过段大爹最后要到哪里去。
段大爹告诉我,岚姐找他们来。说是要去接一批货,然后把货运运过萨尔温江,那边的山里有几个大的摆夷村寨,用货换了村民刚收的原材料,再把原材料运到泰国或者寮国(老挝)卖掉。价钱翻上四五倍,而他们护商队会从里边拿抽成。
段大爹直言不讳,让我心里咯噔一声,说道:“这不就是犯法么?”
段大爹看着我大惊小怪,不屑的一笑:“犯法?金三角哪个马会不犯法?山里人买东西没得钱,只能拿原材料换,不然你让他们咋个整。”
几天的接触,我也发现段大爹和络腮胡子虽然一热一冷,性格迥异,但同样有着一份看惯了世事的淡然,或者叫做漠然,可能是在金三角这块太过奇异的土地上见识了太多的事,就变得什么都见怪不怪了。
但他们的举手投足间流露的气息,却给我一种熟悉的感觉,这样的感觉,就好像一年之前,照着镜子里的我。
好像眼睛里面什么都没有,空空荡荡的一片,没什么好驻足的,也没什么好留恋的。
但是这么想,好像也不太贴切,我仔细回忆了一下段大爹在说这种话时候的神情,恍然大悟,想起了自己之前曾在哪里见过,在莫少卿的脸上。
即便莫少卿是个从小没有经历过太多艰苦的人,从小衣食无忧,但是不知道为什么,他总给我一种无欲无求的感觉。行动上,语言上,处处都表现除了自己的狼子野心,但唯独眼神,冷冰冰的,就连新界娱乐城开业那天,他看着自己的娱乐帝国,眼神中都没有出现过太大的波澜。
是人到了那个年纪之后,就真的什么都不会太介意,什么都不会放在眼里了吗?
我难得的回忆着莫少卿的表情,陷入了沉思当中。
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