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从大犬星带回的食材都在他脑子里过了一遍,最后选定了需要的食材——大犬星深海的珍珠玉蚌、小犬星的七彩绸缎鲫鱼、小熊星座的五色凤雏鸟和塔图因星的圆菇。
这几种食材都是这次采购回来的上等货,一直放在冰柜里,最大程度上保存了食材的新鲜。
珍珠玉蚌撬开壳,取出蚌肉熬汤;七彩绸缎鲫鱼肉切成条状过一遍热水;五色风雏鸟的腿肉切成条,用添加料酒、盐、胡椒等腌制;圆菇切成小块,用烧热的油先炸一遍。
一步一步有条不紊,虽说只是一个白扒四宝,但拆开来便是四个菜。
周凯选择用不同的手法处理四种不同的食材,然后再用高汤勾芡调味,将不同的味道混合编织在一起形成新的口感。
半个小时后,周凯关上音乐,推着装了六个餐盘的推车离开厨房。
首先来到的是舰桥,小萝莉罗裳英坐在舰长椅上发布命令,让各个岗位上的人汇报刚才检查的数据。
见周凯推着餐食进来,众人都没有转头去看。
因为之前,周凯在鱼饵号上做的饭食并没有怎么上心,和之前在米连达星上周记饭店里做的差不了多少,所以众人对于他这次做的饭食也没有抱太多期望。
小萝莉结果餐盘,一个金属台面在面前升起,将餐盘放好。
范锐、李琼斯和雪莉也都拿起各自的餐盘。
餐盘上盖着金属盖,所以看不到里面的东西。
罗裳英打开盖子,香气扑鼻而来。
小萝莉眼睛一亮,里面虽然说是一道菜,圆形的盘子用隔成了四份,每份里面都是不一样的菜。
蚌肉、鱼肉和鸡肉都是白色,圆菇被炸成了金黄色,加上勾芡的淡金色汤汁让整道菜看起来明亮诱人。
其余人打开盖子的时候,也纷纷发出赞叹。
罗裳英已经等不及的动了筷子。
虽然迟了一个礼拜的高档餐厅,但周凯做的这道菜却是餐厅里都没有见过的。
虽然用同样的汤汁勾芡,但四种食材入口,味道各不相同,鲜、嫩、柔、滑口感极佳。
在这道白扒四宝完成的时候,周凯自己都没有想到会有这么美味。
小萝莉瞪大了眼睛,嘴里品尝着这道菜的美味,不住的点着头。
“干得漂亮,以后都要这样,明白了么?”
“还真是一个厨子,厉害了。”李琼斯也是一副赞赏的表情,“快要赶上我们家的私人厨师了。”
“哼!”范锐只是哼了一声,把一筷子鸡肉塞到口里。
“嗯!周凯真棒!”雪莉捂着嘴,眼睛眯成了一条缝。
离开舰桥,再去仓库和轮机房,杜康和尤强也对这白扒四宝称赞不已。
周凯的厨艺总算是得到了众人的认可。
经过一周的航行,鱼饵号又回到了贾旺星的同步轨道。
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