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不带菜的菜（第2页）

r>“才不是为了你，那些家伙来店里闹真的很讨厌啊。”多田挥挥手，“回家路上注意安全。”

这一天多田和顺平都没能睡着。

两个人顶着黑眼圈看着对方。

“早知道不喝咖啡了啊！”多田懊悔。

顺平深以为然。

中午营业的时候，隔壁店的咖啡师小姐仗着距离近，排在了队伍的第一名，多田从Q版小人头上看到了她的名字—凯瑟琳薇丝。诶，看名字是混血儿吗。

顺平递过菜单，薇丝直接合上，“我要不带菜的菜！”

她对多田挑起眉毛，今天自己可是偷偷翘班一会来吃饭的，就为了尝尝昨天多田说的不带菜的菜，最好不要让自己失望。

顺平看向多田，多田示意他先去问其他客人，自己对薇丝比了一个OK的手势。

不带菜的菜，多田昨天说的时候脑海中还真闪过几个。文思豆腐形散神不散，虽名字里有豆腐，然而成品却难以联想到豆腐，有菜名无菜形。

雪梨坨子肉，把肉藏在梨腹中，上桌时不见肉的影子，乍见无肉，实则满盈于腹。

要说起来还有四喜烤麸，以面筋制成，山珍煲汤收进面筋之中，尝得山珍之味而不见山珍之影。不过这道菜不在菜单之上，自己也没提前泡好面筋，这次就做不成了。

文思豆腐啊，多田拿出豆腐，陷入一段回忆。

年少时读书回家，看到父亲的学徒被勒令拿豆腐练刀工，要求他将豆腐切成发丝粗细，能穿进针孔，那学徒与父亲插科打诨，笑着嚷嚷师傅定是为难他。

父亲就手拿一块豆腐，一会儿就切好，在案板上不见豆腐变化，扔进水中，豆腐散开来，万千银丝恰似他鬓角偷偷长出的白发。

学徒又说，父亲年长，经验非自己能比，自己一朝一夕间哪怕苦练也达不到父亲的水平。

多田于是笑着走过来，要露一手。

父亲眉头却皱起来了。

“还不快些去写作业？你与小赵师兄哪儿能比。”

多田彼时还是年纪太轻，断定父亲重男轻女，也和厨师界有的师傅一样不喜欢女孩学手艺。

因为这一句话，气恼得很，好些日子没和父亲说话。

直到后来大学，也带着一口气在外乡进了个大公司，很少回那一座小城。

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