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第35章(第4页)

这样能够保证螃蟹本身的风味。

这一回的螃蟹个头大,看着蟹黄就不会少,估摸着很鲜。

洗漱完,就上锅蒸了。

比较麻烦的是烤鱼,现在压根没有这样的吃法,基本上不是红烧,便是清蒸,哪有又烧又蒸的。

宋知婉还是在年纪很小的时候,有个厨子很有名,花重金来自家做过一顿饭,那时候她就记住了原来鱼还有这种做法。

她记性好,悟性高,在北方的时候,钓了鱼也尝试过一烤二炖的做法。

味道果然鲜美好吃。

不过独家秘方里,还少了辣椒酱这些,宋知婉决定用新鲜辣椒代替,有些缺了的材料,也只能用辅助材料代替了。

正巧周时誉这时候回来了,闻到空气里的香味,有些诧异:“今天你怎么回来这么早?”

“新鲜的螃蟹吃不吃?”宋知婉没回答他的话,不然就显得太刻意了。

实话实说。

宋知婉并没有觉得自己有什么问题,这是夫妻之间的信任问题,如果周时誉还是要这么想她,她也没有办法。

要想长久过日子,不能靠一直解释的。

不过,该解释的,宋知婉还是会解释的。

避免不必要的麻烦,也是过日子的守则。

周时誉没吃过螃蟹,有些好奇,“螃蟹啥味道?”

“到时候你尝尝就知道了,试试我的独家料汁,”宋知婉笑了笑,又道:“你去洗手吃饭吧。”

家里没有烤锅,但有炉锅,也是能灼的,至于怎么炖,宋知婉已经想好了,没有条件那就创造条件,比如煤块。

很奢侈。

不过偶尔也是要奢侈一下的。

再过几年,日子可就没那么好过了,宋知婉决定能多吃一些好吃的,那就多吃一些好吃的。

反正他们现在不差钱。

票的话,两人加起来过日子也足够了。

更何况有些宋知婉觉得好吃的,并不需要票。

将鲈鱼清理干净,加入调味料腌制好之后,宋知婉用油炸了一遍鱼,这条鱼两斤多,两个人足够吃了,毕竟她还买了不少配菜呢,再加上螃蟹。

美滋滋。

br>宋知婉把鱼烧得差不多了,就开始换炖锅上,用煤慢慢炖,然后将煤炉搬到了客厅里,配菜洗干净切好往里面放,饭已经闷上了。

看她忙活来忙去的,周时誉想帮忙都没法,而且他的注意力,全在煤炉上的烤鱼上,香味疯狂的弥漫,放上一把辣椒,简直香掉牙了。

“媳妇,这是什么做法,我还是第一次见。”周时誉完全云里雾里的。

不过不影响他嘴馋。

“这叫做烤鱼,这么烤着,加上里面的配菜,不觉得很香么?”宋知婉解释道。

周时誉却是发出疑惑,"这明明是炖鱼,怎么就叫做烤鱼了,烤鱼不应该是烤着吃的么。"

他想到的是那种炭烤。

宋知婉轻咳了一声,“条件有限,这样也很好吃的,我在最底下已经铺了配菜,配着汤汁吃,绝对能下两碗米饭。”

“可我平常至少吃三碗。”周时誉皱眉,这不越吃越少了么。

[综英美]不是美强惨,是Batson  崽崽娃综“装乖”指南  七十年代嫁悍夫  抽卡扮演后所有超英都想当我家长[综英美]  夫君他不可能是黑莲花(重生)  清穿之嫡长孙他太难了  扒一扒那些迷人的老祖宗[历史直播]  对照组知青吃瓜日常[七零]  穿书之我是移动弹幕板  我是墙头草的闺女[七零]  参加恋综后和营业对象假戏真做了  东宫福妾(清穿)  我有特殊侦查技巧  从长生苟到飞升  我竹马才是人形天灾  和死对头一起穿回幼崽时期  天煞孤星的小夫郎  贵极人臣  在年代文里吃瓜  纨绔夫君的内阁之路  

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