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第64章 开摊前的准备（第1页）

沈妙芝看清东西愣了愣，竟然是把军工刀。“这个拿着防身，我五点下班过来接你，你不要到处乱跑。乖乖等我来接。”

陶长义叮嘱完，把刀塞进了沈妙芝手中，这才骑车离开。沈妙芝握着手中温热的刀，心里一阵踏实感动，朝陶长义的背影招了招手，“我会乖乖等你来接我的。”

随着陶长义唇角的笑容勾勒开，自行车拐了个弯隐没在街角。“妙芝，来啦！没吃早饭吧？婶给你下碗馄饨。”

沈妙芝转身，王婶正在热气腾腾的锅前忙活，抽着空朝自己挥手。她赶紧几步小跑过去，正是吃早点的高峰期，两张桌子已经坐满了，馄饨摊前还有不少等着打包带走的客人。听到馄饨摊老板好像有熟人来插队，下意识都望向沈妙芝。沈妙芝连连摆手，“婶子你别急着管我，先顾着客人，估计都等着去上班呢。”

几个等着的客人眼神一瞬间从不满变成了佩服。王婶有些抱歉，“要是有现成包好的，一锅就煮了谁也不耽搁谁，可一早上包的馄饨都买光了，你叔手速又慢，等我把这锅下完，就和他一起包，你先忍忍。”

边说，手里动作愈发快了点。沈妙芝笑着点头，看向朱叔，他是纯手老包法，包出来精致些，就是会拖慢速度。“叔，我来给你帮忙。”

“不用不用，你等着就行，等这茬早高峰忙完，就让你婶子带你去添置东西。”

沈妙芝看着客人又上了两波，前面的也再催促，没听朱叔的，赶紧在盆里洗了手过去帮忙。朱叔见拗不过，只好给她让出一席位置。沈妙芝取了一个筷子，麻利的捻了一叠薄薄的馄饨皮，筷子从肉馅盆一挑，飞快的往第一张馄饨皮角上一抹，一卷，大拇指一推，一个包好的馄饨就落在了手下的筛子里。一叠七八张馄饨皮，不到十秒就包完了。朱叔和王婶都被沈妙芝的手法吸引，就连馄饨摊的老主顾，眼神都巴巴望过来看稀奇。朱叔捡起一个看了看，并没有露馅，还挺紧实，虽然比自己的稍微粗糙了一点，但是外形也不差。馄饨只要口味好，不煮漏馅，其他的都不是太紧要。一会功夫沈妙芝就包出来三四碗。“叔，啥时候请了个这么漂亮又伶俐的丫头啊！”

有几个老主顾还以为沈妙芝是两口子请的帮工。朱叔笑呵呵的说，“我们这小庙怎么请的起帮工，沈姑娘人美心善，看见人多才给我搭手。明天她就要和我们并排开一家凉面摊，到时候你们可以来尝尝她的手艺。”

“凉面？真的啊！那以后也可以偶尔换个口味了。”

“就是，这姑娘手下这么麻利，做出来的东西肯定也好吃！”

说笑着，王婶已经把几碗馄饨打包好递了出去。沈妙芝感激的望了朱叔一眼，“叔，也就你们人好，一般人肯定不能让我在一起开小吃摊子，多少对你们有点影响。”

朱叔不以为然，“丫头，别人或许担心你来会抢生意，但是你叔我可真的不担心。你可别小看了我们这手馄饨，那可是十几年的老招牌老口味了，市里馄饨摊也不算少，但是宁愿绕半个城过来我们家吃的大有人在。一会就让你婶子做一碗，你尝尝看我有没有吹牛。”

再说，只要那群混子不敢再来，一个月省下来的钱怎么都比沈妙芝分走的生意赚的多！沈妙芝这下安心了，手里动作更快了些。快九点的时候，客人一下子少多了，王婶赶紧给沈妙芝煮馄饨。沈妙芝也琢磨明白了，和昨天晚上相比，早上馄饨摊生意明显好太多。两口子为了多挣一点，所以一直开一整天，很是辛苦。凉面重口味，更适合中午和晚上卖。边想着，王婶已经把满满一大碗馄饨放在了沈妙芝面前。绿油油的葱花点缀在胖乎乎的馄饨里，紫菜在中间若隐若现，看起来就很有胃口。肠胃经过一晚上的等待，早就迫不及待的想拥有任何食物，一碗馄饨，不仅是是犒劳味蕾，还是对肚腹的善待。“朱叔，难怪你不害怕被我抢生意了，真的又实在又好吃！”

皮薄馅大，满口留香，沈妙芝头一次觉得外面的饭好吃，而且用料和家里一样实在，难怪这么多回头客。朱叔和王婶脸上露出一丝自豪，食客的认可，远远比不上同行的一句赞美。王婶给沈妙芝煮的数量多出一半，沈妙芝本来饭量不大，可竟然也把一碗馄饨吃的干干净净，把王婶看的喜笑颜开。过了点，几乎就没什么客流了，就是三两进城的客人过来吃早饭，朱叔一个人忙的过来，让王婶赶紧陪沈妙芝去置办东西。王婶乐的偷闲，脱了围裙招呼沈妙芝跟着她走。两人走一路也没闲着，商量好了摊租怎么摊，王婶本来让沈妙芝给三分之一，也就是一月十五块，可沈妙芝却坚持一人一半。最后王婶也只好笑呵呵的应下，心里直夸沈妙芝这孩子实心眼。她心一热，干脆大方的告诉沈妙芝，其实他们的房子就在巷子后面不远，虽然不大，但是好歹有个小院，让沈妙芝可以把摊位车和繁重的东西寄放在她家，免得来回奔波劳累。沈妙芝听了一边大喜过望，一边对当时的冷眼旁观有点内疚。家属院到百货商场虽然不远，但是也有三四里路，走路也要大半个小时，如果每天推车来回，妥妥要折腾三四个小时去。王婶简直是给她省去了一大桩麻烦事。两人先来的是日用百货小店，里面锅碗瓢盆应有尽有，店铺的尽头就是做饮食生意会用到的大桶锅，海碗之类的，当然也少不了一次性的打包饭盒和筷子。有王婶在，沈妙芝真的少踩很多坑，什么样的锅结实耐用，什么样的碗扛摔，她都清清楚楚。两个人置办完所有东西，王婶帮忙喊了一个人力三轮车，让师傅连人带东西一起拉到自己家。沈妙芝坐在三轮车上，还有些恍惚，都说万事开头难，没想到一切这么顺利的就展开了，这多亏了王婶他们这对善良的夫妻。三轮车路过馄饨摊时停了一下，客人还不太多，朱叔听说沈妙芝的东西要放自己家，很痛快的把钥匙递给了王婶。穿过巷子，路过两旁琳琅满目的商铺，一两百米后，三轮车打了个左拐，进了一窄巷子。停在了一个破败的小院前。

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