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第一百二十五章 失败之作(第2页)

江流云摇头笑道:“到底是哪里出了问题,不是一眼就能看出来吗?”

乔治赶紧问:“什么?你居然知道哪里出了问题?快给我说说看!”

“聪明的人一眼就能看出来,你的烹饪手法没有错,这明显就是食材的问题。”

“什么?食材的问题!”乔治大吃一惊,怒道,“是不是你们怕我赢,所以故意给我提供这种有问题的食材!”

江流云摊摊手,“这牛肉可是你自己选的,又不是我们逼你拿的,现在怎么又怪到我们头上了?真是「欲加之罪何患无辞」啊。”

乔治有些不解,“明明是你说是食材出了问题,现在转口又不承认了,你到底什么意思?”

江流云笑道:“我确实说过这食材有问题,但不是你想的那种问题,这食材的问题在于,用你以前的那种烹饪手法来处理根本就是错误的。”

“怎么可能!不会出现这样的事情!”乔治立刻反驳,“牛排我已经做出无数次了,该如何烹饪我早就已经烂熟于心,绝不可能会出现这种低级的错误!”

“你先别着急,听我把话说完。”江流云现在像是一个安慰小学生要乖乖睡午觉的老师一样,苦口婆心地说,“我没说你的烹饪手法有问题啊?相反你处理牛排的手法在我看来确实是非常精湛,不是普通厨师能达到的水准,但错就在于,你把这块牛肉当成了你平时用来煎牛排的牛肉。”

“我把这块牛肉当成了平时用来煎牛排的牛肉?”乔治忽然似乎明白些什么了,开口道,“你是说……”

“对,就是你想的那样。”江流云点点头,继续说道,“你平时都用的是蓝伞生物公司提供的食材,他们的牛肉绝对是世界上最顶级的牛肉,用来做牛排是最好不过了,本身就十分嫩,就算生吃味道也不会差到哪里去,所以只要调料配得好,放在锅里稍微煎一下,就能非常好吃了,或者说,牛排最里面的部分保持生的口感,会让味道提到更大的提升。”

“但这块牛肉就不一样了。”江流云用叉子叉起盘子里的牛排举到了乔治的眼前,“你还记得你刚才说过的话吗?这块牛肉实在是太差了……对,我们店里的牛肉品质跟蓝伞生物公司的牛肉根本没法比,纤维比较粗,肉质没有那么嫩,如果不煎透,根本就没办法吃,而你却没有意识到这一点,还是习惯性使用以前烹饪手法来料理这块牛排,所以才会做出这道失败的蜂蜜煎牛排。”

“原来是这样……”

乔治没办法反驳江流云的话,因为这次确实是他失误了,但他不愿轻易认输,依旧嘴硬道:“就算我这道蜂蜜煎牛排失败了,但她的炒饭难道就好吃了吗?”

“好不好吃,你自己试试不就知道了?”江流云拿起一把勺子递给乔治,“从你刚才的发言来看,你似乎很讨厌吃米饭类的食物,那由你来评价小九这道酸辣时蔬蛋炒饭是再好不过了。”

乔治接过勺子,皱眉道:“你就不怕我吃了之后,随便给她打一个很低的分数?”

“随你便。”江流云摊摊手,“反正这场比赛又不重要,你爱怎么打分就怎么打分。”

既然对方都这么说了,乔治也不好使诈,只有认真地试吃起来。

舀起一勺炒饭放进嘴里,乔治在内心祈祷着舌头会告诉自己尝到的味道很差,但事实完全相反,尽管他不想承认,但这碗炒饭的味道实在是太好吃了,米饭粒粒分明,软硬合适,虽然米饭本身的味道很清淡,但是里面的泡椒增添了一层酸爽辛辣的味道,还有那各种各样的时蔬,为炒饭提供了不同于肉类食材的鲜美。

最精妙的还是裹在饭粒上面的那一层鸡蛋,简直跟米饭完全融为了一体,爽滑顺口,美味无比……乔治这才知道原来不是自己不喜欢吃米饭,而是以前在美国吃的米饭都做得太难吃了。

虽然很不甘心,但是乔治不得不开口承认:“这一次比赛是我输了……”

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