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原来就在卷胡子评委款款而谈的时候,其余两个评委都在埋头苦吃,他赶紧加入混战之中,只用了不到五分钟时间,那条足有十斤重的羊腿就被三人吃了个干干净净,连盘里的一点汤汁都没有剩下。
卷胡子满足地用纸巾擦了擦嘴巴,随后将目光转向古手凉介的三文鱼刺身,他用筷子夹起一片刺身,放在赛场中的灯下,薄如蝉翼一般的刺身被灯光照耀后,居然发出一种蓝色和红色交织在一起的光亮。
“居然如此神奇!”
卷胡子评委迫不及待地将刺身放进嘴里,瞬间便双目圆睁,一只手捂住了嘴巴,满脸不敢置信的表情,好一会儿才缓过神来,“这、这刺身,怎么好像是活的!只是轻轻一咬,就在嘴里跳跃了起来!这是怎么一回事?”
此时古手凉介睁开眼睛解释道:“是因为每一片刺身,我都用烧红的包丁和冰冻的包丁同时处理过,在一冷一热间,原本质感柔软的三文鱼肉会变得富有弹性,所以吃在嘴里会有一种刺身活过来的感觉。”
“原来如此。”卷胡子又夹起一片放入嘴中,仔细咀嚼后,眉头忽然微微皱起,“奇怪,刚才分明没有见你使用过调料,为什么吃起来却有酱油和芥末的味道?”
“那是因为在处理包丁前,我就事先在刀身上分别涂抹了酱油和芥末,这样在切鱼肉的时候,酱油和芥末就被均匀地涂抹在了刺身上面。”
“居然能想出这种烹饪手法,实在让人佩服。”卷胡子评委赞叹道,“酱油和芥末不会掩盖三文鱼的味道,而是彻底将鱼肉中的鲜味激发出来,吃一片下去,让人放佛置身于浩瀚的海洋中一般,久久不能自拔。”
“多谢夸奖。”古手凉介微微鞠了一躬说道。
最后只剩下江流云的作品了。
“这、这是炒饭?”
吃完烤羊腿和三文鱼刺身,三个评委明显已经很饱了,面对江流云那盘平平无奇的炒饭,都显得不是很感兴趣。
江流云打了一个哈欠,回道:“那不是炒饭,还能是什么东西?”
“不,我是说,除了炒饭,你没有再做其他东西了吗?”
“不好意思啊,没有了,就一盘炒饭。”江流云伸了个懒腰。
“嗯,好吧,既然这样,那我就试试看吧。”卷胡子评委的表情有些不悦,吃了刚才两道大餐,这盘炒饭就显得非常敷衍。
“怎么办?评委好像有些不高兴啊。”白九扯了扯江流云的衣角。
“放心吧,他们吃了以后,就会高兴起来。”江流云笑道。
三个评委拿着勺子犹豫了半天都没用动作,最后还是卷胡子评委率先动了勺子,舀起一勺炒饭漫不经心地放进嘴里。
只是嚼了一口,卷胡子评委原本紧皱的眉头一瞬间便舒展开来。
其余两位评委看到卷胡子的表情十分好奇,连忙问道:“怎、怎么样?味道到底如何?”
卷胡子评委没有回话,嘴巴开始不由自主地快速咀嚼起来,口中的蛋炒饭还没有完全吞下肚,卷胡子评委马上又舀起一勺塞进嘴里,一勺接着一勺,根本停不下来!最后干脆张大嘴巴,端起盘子直接往嘴里倒下去。
“什、什么……”
见卷胡子评委吃得如此畅快淋漓,其余两位评委也坐不住了,纷纷动起勺子。尝了第一口后,两人跟卷胡子评委一样,都是眉头舒展,随后便敞开肚皮大吃特吃起来。
“用酸辣的味道,来冲淡我和古手凉介精心烹饪出来的鱼肉之味,江流云,你可真是有趣啊。”艾丽莎像是看猎物一样看着江流云。
江流云也直视着对方那充满了侵略性的眼睛,“华夏国人讲究阴阳五行,相生相克,说简单一点儿,就跟你们英国吃完正餐后,总会想吃些甜点一样,是同一个道理。我相信这种小手段,换作你们两人,也能轻而易举地想出来。不过,我现在更加关心的是,晚上我们在哪里研究你的秘密啊?”
“哼,那就要看看你能不能赢过我了。”艾丽莎说完便转过头,不再理会江流云。
白九使劲戳了戳江流云的腰,埋怨说:“现在还不知道比赛谁输谁赢呢,你就在这里跟敌人打情骂俏了?”
“放心吧,比赛的最终结果肯定不出所料。”江流云回道。
几人说话间,评委们也吃完了江流云的炒饭,都是一脸满足,大汗淋漓,想来应该是吃得颇为爽快。
卷胡子评委擦擦嘴巴,感叹说:“我原本以为吃过前两位选手的作品之后,对于江流云选手做的炒饭,一口也吃不下去。但没想到炒饭刚入口,一股辛辣酸爽的味道就充满了整个口腔,瞬间便将消退下去的食欲重新激发起来。吃下一口后,嘴里便不住地分泌出唾液,使人忍不住再吃第二口,再加上其中的白菜、胡萝卜、豆角等蔬菜,又提供了另一种不同于肉类的鲜味,真是让人根本停不下来啊。”
其余两位评委也都点点头,赞同卷胡子的点评。
三道菜全都试吃完毕,接下来就是评委组宣布比赛结果的时候了。现在的气氛,还有直播弹幕都显得十分紧张,但江流云、艾丽莎、古手凉介三人的脸上却丝毫看不出表情变化,放佛已经提前知道了结果一般。
评委之间的意见似乎有些不统一,卷胡子评委在跟其余两个评委争论着什么,最后卷胡子还是敌不过两人的压力,咬牙点了点头。
“我们三人已经商量出结果了。”卷胡子站起来,叹了口气说道,“今天三位选手的变表现都十分精彩,让人大开眼界,但比赛嘛,重要分出一个高低来。江流云做的炒饭,虽然味道极佳,但从烹饪手法上来说,还不是比其他两位选手逊色不好。艾丽莎的烈焰羊腿,古手凉介的冰火三文鱼片,从色、香、味上来说,都是人间少有的上品,我们也无法分出胜负,所以他们两人并列第一名,而江流云的作品稍逊一筹,位列第二名。”
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