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第31章 此物鲜美无比不可不尝（第2页）

似乎是推磨消耗了体力，豆浆刚刚飘出香味，院中众人都感觉腹中饥饿难耐。

豆浆沸腾，王垣把柴火撤出一半，手中也在不断搅动着，以防豆浆糊锅。

在刘辨第七次询问能不能吃的时候，王垣估摸着时间差不多了，便点头同意了。

王垣给众人各盛了碗豆浆，再让厨房拿出一筐胡饼给大家吃。

热腾腾的豆浆加上油香十足的胡饼，吃得大家满头冒汗都忍不住接着吃。

王垣将准备好的石膏粉撒入一桶豆浆中，充分搅拌后，便收工在一旁也吃了起来。

“不知王侍郎在家中做什么美食，真是香飘数里，让人闻而生津啊！”

突然，传来一个豪迈而陌生的声音。

王垣转头看去，来者是个身材短小精悍的男子。

男子虽然身材不长，但是那细眉长眼间，眼神微眯时势若猛虎，不似寻常之人。

王垣放下胡饼，迎了上去：“安定王垣，王子安。不知客人是？”

“谯国曹操，曹孟德。现在朝中任议郎一职。”

曹操？

王垣从来没有想过，会是在如此情况，遇上这位三国之中曹魏的一代目。

王垣不知道曹操来意，便开口问道：“不知曹议郎此来为何事？”

曹操倒是不客气：“公事稍后再提，王侍郎在家中弄出如此香气的美食，怎能不先饱餐一顿呢？”

王垣尴尬地看了看锅里已经见底的豆浆，不知该拿什么来款待这位不速之客。

这时，一旁的刘辨却大喊：“王先生，这豆浆变了，这豆浆变了！”

王垣赶忙过去，看向桶内豆浆，已经聚沉变成豆腐脑了。

那就给曹操来碗豆腐脑？

豆腐脑刚入口，曹操精神一震，神情激动，感叹说：“此物鲜美无比，不可不尝啊！”

王垣再给每人来了碗豆腐脑，便把余下豆腐脑倒入模具里压模。

曹操一口胡饼，一口豆腐脑，吃得酣畅淋漓，丝毫看不出所谓乱世枭雄的气象。

曹操吃完胡饼，终于腾出空来，开口问道：“王侍郎，此物是如何制作的？”

王垣调笑道：“曹议郎是想学吗？我可以教你。”

曹操尴尬地笑了声，这等私密的本事，可是能传家的。

若是一般商人之家拥有这等本事，定然藏着掖着，来获取最大利益。

王垣开口就是可以教，倒是让主动问的曹操心里过意不去了。

王垣从没想过做豆腐传家，身为官员也不能经商，对于豆腐制作也没有什么保密的必要。

王垣大咧咧地说：“曹议郎看见那石磨了吗？首先，将黄豆用清水浸泡六个时辰，让其充分吸取水。

“再则将浸泡好的黄豆磨成生豆浆，煮熟便可香飘数里。”

曹操点了点头，先前闻到的豆香是寻常办法不能媲美的。

将豆子磨成粉，再煮成羹饭不算稀奇，但这浸泡六个时辰的做法倒很是新颖。

“再往热豆浆里，加入石膏粉末，搅拌均匀，再静置片刻就可得到碗中之物。”

曹操疑惑地问道：“这是何变化？为何加入石膏粉末，原本的浆液就成了这固状物？”

王垣失笑，没想到这曹操竟然还是个好奇宝宝。

但即使这只是简单的胶体聚沉，王垣也没办法短时间给他说清楚，只能搪塞道：“我也只知其然，而不知其所以然。他日曹议郎若是知晓其原理，定要告知于我。”

若是能将曹操忽悠走上科学探索道路，那又会是怎样的情景？

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