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嘿嘿……师傅教了东西,回去自然是要好好练习练习的,更何况他现在手头有活钱,前不久刚从君悦来接了工钱回家,也不缺这两顿炒菜的钱,还让家里的媳妇和孩子开心的跟过年了似的。
大家先辛苦一下!一会儿,爷就让你们看一看什么叫做高、、潮!洛洛对着众人豪气的说道。
众人听到少东家的话,纷纷的期待了起来,不知道少东家会给大家带来什么惊喜!
洛洛看了看后厨,终于发现了哪里效率低了,就是因为炒菜的锅太少了,他们应该再弄两个灶台,多添一个烧火的伙计,一个伙计管两个灶台,一个大厨带着三个徒弟,四个人做菜,这样就能提高效率了。
大厨手里的菜已经做完了,服务员们陆陆续续过来将菜端到了天字号,厨房里又开始做其他客人点的菜了。
洛洛亲自在一旁忙碌着什么,手里拿着刀不停的在刻着什么东西,不一会儿她手里的东西刻了出来,伙房里的人都围了过来,问:少东家,这……
这便是龙凤呈祥!洛洛拍了拍手,看着自己手里的雕刻,非常的满意,她第一次雕刻这东西,没想到自己的天赋还挺高的。
龙凤呈祥?众人听到这个名字都诧异的张大了嘴巴,有人问:这、这是菜吗?
他们从来没有看过人做菜能把菜做的像一只凤凰一样,这个东西能吃吗?
当然能咯!洛洛拍了一把身边这个满眼都是好奇的小伙计的脑袋,说:这个能吃,但是这个不好吃!
洛洛说着神神秘秘的笑了,这个东西只是看起来好看而已,其实吃起来一般,只不过是萝卜而已,但是它的寓意就不同了。
这便是今日的招牌!洛洛非常有自信的看着眼前的这盘雕刻,对身边的伙计说:去把掌柜的叫过来!
那伙计很快跑出去把段掌柜的给喊了过来,段掌柜的听说他们的少东家来了,连忙从收银台后赶了过来。
少东家,您可来了!段掌柜的看到洛洛,连忙擦了一把汗说道。
洛洛嘿嘿的笑着说:段掌柜的,你的表现不错,小爷都看在眼里,记在心里呢!
段掌柜的愣了愣,看了看少东家的衣着,知道她今天又换了行头,也没有说什么,而是问:少东家叫我过来,有什么事吗?
段掌柜的,你先看看这个!洛洛对着段掌柜的说道。
段掌柜的顺着她的手看到了那盘刚雕刻好的龙凤呈祥,惊讶的嘴巴都不住的哆嗦,说:这……这……
段掌柜的认为我这盘菜可以要多少银子?洛洛问道。
段掌柜的看了看这盘菜的刀工,而且从色香味的方面也做了考究,又就其寓意想了想,捋了捋自己的胡子,说:依我只见,这盘菜至少得要一百文!
一百文!
洛洛差点就晕倒了才一百文啊?而且听到段掌柜的话音,好像一百文已经很多了一样,于是轻咳了一声说:我们的酒楼有针对平民百姓的菜,也有对准达官贵族的菜,我们能赚的钱不是来自平民百姓,而是达官贵族,你们可明白?(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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