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锅里放油烧热后,放泡姜,泡辣椒、蒜、花椒,接着将猪肝倒入锅中,两三分钟后加入泡萝卜,出锅不要太老了,嫩的就可以了。
接着吴晴晴又做了一道肉末泡菜,这道菜以泡豇豆为主,泡萝卜和肉末次之,泡姜和泡椒少量。
吴晴晴先将四样泡菜分别拿了一些出来,然后一一切成细末。
锅内放油,油开放肉末煸炒出香味,放几颗花椒,再把泡菜一起放下去翻炒,这道菜基本不用加什么盐,因为泡菜本身就自带咸味。
吴晴晴正准备叫家人吃饭,刚到院子就看见一个小小的身影在自家篱笆外徘徊,吴晴晴仔细一看,这不是小黑妞王荷花嘛!于是吴晴晴高声喊道:“荷花妹妹,你看我家是有事吗?”
在篱笆外徘徊的王荷花似乎是被一惊,连忙摆手道:“没事没事,我就是到处转转。”
今天王荷花早早的吃完了午饭,便打算到村东头来找吴晴晴三姐妹玩玩儿。
但是刚刚到吴晴晴家篱笆外,王荷花就闻到了一股诱人的香味。
王荷花突然意识到吴晴晴家可能还没吃午饭,准备离开,但是嘴馋的王荷花又被吴晴晴家厨房里飘出来的阵阵香味给吸引住了,舍不得离开。
以至于出现了最开始那一幕,也就是吴晴晴看到王荷花在篱笆外徘徊的场景。
吴晴晴看着局促的王荷花,笑了笑,直接邀请道:“荷花妹妹来我家吃饭!”
吴晴晴还是非常喜欢这个聪明的小姑娘的,因此发出了善意的邀请。
听到这个邀请,王荷花心里左摆摆,右摇摇,不停的想着,“我是该拒绝呢?还是拒绝呢?”
但是王荷花没有犹豫几秒就直接回道:“好呀”。
王荷花根本抵制不住这诱人的香味,于是一口气就答应了下来。王荷花说完还朝着吴晴晴尴尬的吐了吐舌头。
吴晴晴看着王荷花这可爱的模样,忍不住用手指刮了刮她的小鼻子。
毫不意外,这道下饭菜竟然得到了家人的一致好评,就连不喜欢酸的吴月月都觉得十分好吃。直言道:“我单独吃泡萝卜觉得很酸不好吃,但是将这些泡菜炒在菜里就很好吃了”。
吴二虎更是吃的停不下来,连糙米饭都多吃了两碗,毫不意外的得到了王芬儿嫌弃的目光。
当吴二虎准备舀第五碗饭时,换来了王芬儿的怒吼,“吴二虎你这都是第五碗饭了,你就不怕把你的肚子给撑破?”
吴二虎听后讪讪的笑道:“他娘,这道菜太下饭了,我一时没忍住!”
王芬儿没好气的瞪了吴二虎一眼,“你就只会憨吃死胀”!
吴晴晴三姐妹看着这幅场景更是笑得乐不可支,眼泪都笑出来了。石头也在一旁哇哇的叫着,似乎是在回应三个姐姐的笑声。只有小黑妞王荷花还在两耳不闻窗外事的专心干饭!
干饭人干饭魂,干饱了才有精神,干饭人吃饭得用盆,干饭人冲呀!
...
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